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推荐几道特色美食,做法简单易学,懒人必备的做法,营养又健康有喜欢的朋友快来试试吧

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从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。

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食谱推荐:【孜然蘑菇】


首先蘑菇撕成小块,锅中烧水,水开下入蘑菇,焯烫一分钟,去除蘑菇的涩味,捞出控水。锅中烧油,有热放入葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,再下入蘑菇,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,多炒一会,炒干水汽,最后撒点孜然粉、蒜叶,翻拌均匀即可出锅。口感滑嫩,超级下饭,学会的你也做起来吧。

食谱推荐:【雪菜肉丝面】


锅中烧油,油热放入肉丝,炒至变白,再放入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒,炒出香味,加入一勺生抽,炒至上色,再倒入雪菜炒干里面水汽,加入适量开水,最后下入面条煮两分钟,出锅前撒点青蒜叶即可。学会了,你也做起来吧。

食谱推荐:【雪花土豆】


去皮的土豆改刀切成小块,锅中烧水,水开下入土豆块,焯烫一分钟,捞出控水,放入大碗中,加入一大勺玉米淀粉,抓拌均匀。锅中烧油,油温六成热,放入粉丝炸至蓬松酥脆,捞出放进盆里,再用勺子把粉丝压碎。锅里继续把油温升至六成热,把裹好淀粉的土豆下锅炸,边炸边搅动,让土豆受热均匀,炸至土豆颜色金黄,捞出控油,另起锅,加入一勺清水,一勺白糖,不停的搅动,使白糖融化,颜色接近香油色的时候,放入炸好土豆,快速的翻炒均匀,再把土豆放进压碎的粉丝里面拌匀,让土豆沾上粉丝,一道好吃的雪花土豆就做好了。粉丝酥脆,土豆香甜软糯,学会了,你也做起来吧。

食谱推荐:【韭菜鸡蛋饼】


韭菜清洗干净后控干水分,然后再切碎,放入盆中加入一勺面粉,用筷子搅拌均匀,韭菜切碎之后,会有韭菜汁溢出来,这个汁水这时已经完全被面粉吸附了,这样就不会造成营养流失。搅拌均匀以后,再打入两个鸡蛋,然后加入一勺盐,一勺十三香,用筷子再次的搅拌均匀,最后搅成酸奶状就可以了。平底锅预热刷油,把韭菜面糊舀到平底锅里,用铲子再整理一下,整理成小饼的形状,全成中火烙,一面烙熟,然后翻面烙另一面,最后两面全部烙至金黄即可。不油不腻,而且吃起来也特别的好吃,大家一定试一试这款春天美味早餐,配上一杯牛奶,营养又健康,喜欢的收藏起来去试作吧。

食谱推荐:【五香茶叶蛋】


鸡蛋下锅,加水煮八分钟,捞出过凉,敲碎蛋壳,放入茶叶、葱段、姜片、八角、一块桂皮、三片香叶、五个干辣椒,一勺盐、五粒冰糖、一勺生抽、一勺老抽,再倒入自来水,没过鸡蛋,小火煮二十分钟即可。多浸泡一晚,味道更佳,比早餐店买的还好吃,你也做起来吧。

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