为什么节食会让我们变胖：减肥减肥，越减越肥？快跳出这些误区！

书名：《为什么节食会让我们变胖》

推广宣传语：减肥减肥，越减越肥？快跳出这些误区！

分类：生活时尚

作者：桑德拉·阿莫特

国别：美国

播音：芳思

关于本书：

在以瘦为美的时代，减肥成了一项长期重要任务。很多人认为，想减肥就得管住嘴，那么靠节食就能变瘦吗？凭着意志力就能甩肉吗？瘦就代表健康吗？

《为什么节食会让我们变胖》（Why Diets Make Us Fat）这本书为你破解这些减肥和节食上的常见误区，从科学的角度分析为什么有些所谓的节食方法没有效果，以及如何正确减重，过上更健康的生活。

作者桑德拉·阿莫特是一位神经生物学家和科普作者，曾担任《自然神经科学》期刊主编。

本书金句：

1. 我们的大脑里有一个非常高效的能量平衡系统，它会让身体卡路里的摄入和消耗基本保持一致，从而把体重控制在稳定范围内。

2. 对于不同的活动，意志力的效果也不一样。不少研究都发现，意志力在吃这件事上最不管用。

3. 肥胖羞辱不仅不会鼓励人们减肥，更多时候反而会让人长得更胖，继续不健康的饮食习惯。

4. 早期的人类演化出了挨饿的身体机能，所以我们的身体更善于储存脂肪，而不是减肥。

5. 瘦不一定就代表身体健康，为了更健康，应该更关注锻炼而不是减肥。

小节标题：

1. 为什么要听这本书？了解减肥的误区

2. 为什么减肥之后会反弹？因为大脑以为你饿肚子了

3. 靠意志力就能吃得健康？你想多了

4. 体重歧视和不真实的身体形象会带来严重的健康后果

5. 长胖很大程度上受遗传影响

6. 把注意力放在食物上，会让你吃得更少享受更多

7. 瘦就代表健康？其实没多大关系

8. 健康生活还得靠戒掉坏习惯，培养好习惯

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