苹果是一种营养丰富，适合男女老少食用的水果，它是我们生活中最熟悉、最不可缺少的水果之一。苹果中的营养物质是可溶性的，易被人体吸收，因此被称为“活水”，能使皮肤光滑细嫩。
苹果是一种中性水果，它尝起来很甜，含有很多水分和营养，其中的维生素对我们的身体很有帮助。苹果含有锌、锰等必需营养素，可补充人体所需的微量元素，保持人体健康；
苹果富含镁，能帮助女性呵护肌肤，保持肌肤光泽和水分。同时还含有抗氧化纤维，多吃可以也不会发胖，吃苹果可以帮助女性减肥。
苹果含有大量的维生素C，它具有一定的氧化能力，能氧化某些生理反应产生的自由基，从而延缓皮肤衰老。而且糖分很高，早上或饿的时候吃一个苹果可以很快为你的身体提供能量。
苹果还富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，有助于降低心脏病的发病率。说了苹果这么多好处，你知道苹果还可以这样吃吗？
苹果加热吃
正常情况下，我们吃苹果都是洗洗直接吃，然而营养专家指出，煮熟后的苹果更加有营养。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，能够更易被人体吸收利用，使其营养作用发挥得更加完善。
煮熟的苹果能够减少胃肠道刺激，抗氧化能力也会增强，不仅能降血糖、血脂、抑制自由基、抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇的升高，同样可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
熟苹果制作方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个即可见效。
苹果红枣汤食材：苹果2个，红枣1把，姜1块，冰糖适量，枸杞少许
1、苹果、红枣都需要洗净、去核、切小块；姜切丝；
2、准备一口砂锅，放入足够的清水，然后先煮红枣和姜丝，烧开后放入苹果，小火继续炖30分钟；
3、最后放入冰糖和枸杞，搅拌均匀，再煮2到3分钟就可出锅。
很多便秘的人想着买点香蕉吃吧，以为这样很快就能排便了，殊不知，一连吃了几天，不仅是排便不顺畅，脸也越来越黄。
其实要想找到能促进排便的食物，并非只有香蕉，苹果加红枣，效果更佳，隔天就能排出黑臭宿便。
苹果含有丰富的纤维、蛋白质、维生素，红枣有补血养颜作用，前者通便，后者调养，组合在一起，便秘的人喝再适合不过了。
苹果还可以烤着吃
我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳呢？烤苹果降脂、降胆固醇功效翻倍。这是因为，苹果中含有三种成分在起作用。
第一，果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖，它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
第二，硼。苹果中富含的这种营养素，可以壮骨和健脑。
第三，槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
如果把苹果烤一下，也就是加热5分钟，果胶的分子量就变少，活性比生苹果增加了9倍，果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。
烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
制作方法：取苹果1个，洗净后连皮切成4块，去掉果核，将苹果放在烤盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，每天吃一个。
苹果猪肉丸很奇怪吧？许多人都知道炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。
你一定想不到在炖肉时，放些苹果，既增加营养又可抑制胆固醇升高，而且即便是胃不好的人也可以放心食用。
首先，苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。
再者，苹果的果香可以消除猪肉的独特异味。苹果还可以降血压、保护心脑血管健康。
苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。
苹果和猪肉的结合是啥样儿啊？快来看看怎么做吧！
苹果猪肉丸材料：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份
1、先将苹果切成碎块，越碎越好；
2、面包撕碎；
3、面包屑与苹果碎和鸡蛋以及猪肉混合成肉泥；
4、制成丸子下锅水煮。
这款丸子非常适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，还能保证血糖、胆固醇不至于升高。
看了这么多苹果的花式吃法，是不是有点儿蠢蠢欲动了？动动你的手，就会吃到不一样的食物，毕竟，干啃苹果太单调了。换个吃法功效加倍，真是太神奇了，大家不妨学着吃起来吧！推荐给朋友们也试试～
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