牛肉脂肪低,高蛋白,非常有营养,番茄富含番茄红素及维生素,减脂健康,又非常好喝。
By K一小灶
1、主材料合集。
2、牛肉片+2克盐+糖+料酒+淀粉抓匀。
3、加5g油,锁住水分。
4、剩下的油热后,放入番茄,炒出红油。
5、加入适量水,煮10分钟。
6、滑入牛肉片。顺便根据自己喜好,加入盐味精调个味。
7、超级嫩滑,不柴不硬。
8、汤鲜浓郁,酸甜可囗。
1.牛肉冰冻下切片比较好切,可以切薄一点。2.牛肉切横纹比较不柴。3.牛肉腌制下比较嫩。
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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