中秋将至，月饼怎么吃才健康？这3点事项要注意！
马上就要到中秋了，中秋节最不能缺少的一定就是月饼。其实吃月饼，除了热量高意外，还是有一些健康隐患在的。
那么在中秋这个阖家团圆的时节，我们要如何挑选，才能选到安全、健康的月饼呢？对于有孩子的家庭，又有哪些月饼食用的注意事项呢？
中秋为什么要吃月饼？
据记载，早在周朝就有秋分祭月的习俗。初唐时，秋日祭月成了固定的习俗，然而，由于秋分的日子每年不同，而祭月需有满月应景才好，后来渐渐就将“祭月节”由秋分调至中秋。
月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。
月饼有何健康隐患？
·微生物
月饼内发现的病原体主要是金黄葡萄球菌和沙门氏菌类，通常是在出来或者储存食物期间交叉感染而引入食物当中。人们受到金黄葡萄球菌感染而出现食物中毒的病例，会根据食用量不同，导致病因不同，严重的可致人死亡。
·热量高
月饼绝对是属于高热量食物，很多人拿月饼当早餐吃，殊不知一口月饼下午，今天的热量摄入量已经占据大半。
一个双黄莲蓉月饼（约190g）热量约为890kcal，而一个成年人一般一天的热量需求为2000kcal，一个月饼约等于总需能量的一半，真不是开玩笑。
·糖含量高
还是以双黄莲蓉月饼为例，一块月饼的糖含量约为55g，月饼才190g，糖占到了月饼总重量的28%，将近三分之一，这个糖含量是非常恐怖的。
很多人说那无糖月饼呢？首先要明确：无糖月饼只是没有蔗糖，但是依旧使用了甜味剂。相对于来说比普通月饼对于控制血糖的人来说有好一些，但是也不建议吃太多，吃个一两口尝尝鲜也就可以了。
食用月饼，有何注意事项？
·购买渠道
无论是月饼还是其他食材，购买渠道一定要正规，如果是路边的散装月饼一定要小心。因为制作、运输等环节难以把控，所以很有可能存在卫生安全不过关等问题。
·看标签
无论是在何种渠道购买的月饼，都要看标签是否在保质期内，同时要在阴凉避光处保存。
·注意馅料
这里的注意馅料不是说馅料安全问题，而是食材搭配问题。比如吃五仁月饼，五仁月饼相对于说脂肪比较高，糖相对比较少，同时含有一定量不饱和脂肪酸，可以适量食用。
蛋黄月饼因为热量和糖都比较高，如果当天吃了蛋黄月饼，那就要少吃其他油腻食物。
再比如鲜肉月饼，鲜肉月饼相对来说比较油腻，如果当天吃了鲜肉月饼，那就要多吃新鲜蔬果来辅助缓解油腻，平衡一天饮食。
月饼如何食用更健康？
1，传统月饼更健康：传统的五仁，枣泥等月饼相对蛋黄等馅儿会健康一些，因为里面都是坚果，杂粮等，谁都能吃两口。
2，月饼中的糖和油的热量很高，吃多了容易上火，尤其是老人和孩子，吃的时候一定要注意食用量。
3，月饼不要当早餐：很多人喜欢把月饼当早餐，但是早晨吃月饼这么高油高糖的食物很容易引起肠胃不适。
其实说白了，月饼的主要担心点就是在热量和糖上，如果可以平衡饮食，再搭配上适量的运动，其实正常吃月饼也不会对身体造成多大的负担。最后提前预祝大家中秋团员~阖家幸福哦~
参考文献：
[1] 《月饼方程式》香港特别行政区卫生署
[2] 《月饼时令食品调查（第一期）结果满意》香港特别行政区卫生署食物安全中心
[3] 《2007年時令食品安全貼士》 香港特别行政区卫生署食物安全中心
[4] 《本港售賣的月餅》香港特别行政区卫生署食物安全中心
[5] 《月饼该买什么馅的？营养师教你选到好月饼》丁香医生
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。
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