良品铺子走进社区 教“伐木累”做营养健康餐
原标题：良品铺子走进社区 教“伐木累”做营养健康餐
都说“美食与爱不可辜负”，可对于爱美女性来说，如果让健康与美味兼得呢。上周六，良品铺子走进百步亭社区，与湖北省卫计委、湖北省营养学会等单位一起，举办了湖北省首届“平衡膳食营养配餐大赛”。
【继建立营养研究院后，走进社区】
这是继今年9月，良品铺子与湖北省营养学成立全国零食行业首个“健康营养研究院”后，将健康的饮食文化传播到社区，号召市民用行动来改善饮食习惯。
据了解，本次大赛突出的特点是营养与美味相结合，将营养健康教育落到实处，告诉普通居民如何在平时的一日三餐中做到减盐限油，平衡膳食。
【走进百步亭，教伐木累做营养健康餐】
本次活动接到来自全国各个社区，200多名居民报名，有学生、白领，也有社区大妈，婆婆，还有很多都是一家三口参加。经过“配餐环节”初选后，10组选手进入烹饪环节的决赛，要求在45分钟内制作出美味可口又符合营养学原则，适合一家三口的营养午餐。
(有选手选了健康枣片做食材)
在配餐环节，除了青菜、肉类等日常食材外，还有良品铺子的健康红枣、核桃等“特殊”食材。一参赛选手当即选择了健康红枣，她开玩笑地说，“能将有营养的零食作为食材，做成菜肴，那才叫本事呢”。
比赛现场，主办方邀请了来自餐饮业的国家级的评委和湖北省营养学会的专家，现场对“比拼”进行评分。
(营养健康问答环节，社区大妈答对后获得良品铺子奖品)
最终，来自双湖桥社区，武汉大学医学部的刘茜脱颖而出，夺得冠军。
她做的清蒸鲈鱼、凉拌什锦、芹菜香菇炒肉丝和番茄蛋花汤，三菜一汤，食材丰富，搭配合理，且营养丰富，最终拔夺头筹。
【良品铺子为何频繁“勾搭”营养健康?】
前脚刚成立“良品营养研究院”，后脚又进社区教中国大妈健康和营养兼得?
良品铺子难道这是要打健康营养牌?而消费者最为关注的则是，良品铺子的零食未来会有哪些改变呢?
据了解，良品铺子的产品将更多从消费者的营养健康的角度出发，针对不同消费者场景和人群，开发不同的产品，来匹配他们的需求。譬如，针对孕妇、儿童、老人、学生，或是糖尿病人等特殊人群研发产品。
(今年5月良品铺子开发了一系列特殊人群零食)
在现有的1000多种产品的基础上，进行新的营养搭配组合，譬如将红枣、核桃等产品以一定的营养学为依据，进行组合包装，告诉消费者怎样吃才最营养。
众所周知核桃、松子等坚果补脑营养且营养，每年10、11月，良品铺子都会在门店启动核桃节、红枣节活动，将几十款优质坚果、红枣新鲜呈现给消费者，也正契合了其做营养健康零食的理念。
(核桃、红枣等都是健康零食)
相关负责人透露，随着消费升级，良品铺子也有了新的使命，就是要在行业里率先开始普及健康营养产品的概念，更多的关注消费者的营养和健康，把零食理念回归到消费者需求本身。
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