高端食品之王：年销售额高达160亿美元，它被称为最健康的超市
“民以食为天”这句充分体现出人们对吃的重视，不管社会发展到什么程度，食永远是人们赖以生存的根本。
古时候土地贫瘠，技术水准低下，人类的大部分活动都是为了一口食粮。随着社会发展和科学技术水平的提高，人们对“吃”不再担心，担心的反而是食物的健康。
全食超市专注于高端健康食物40多年，2017年营收达160亿美元，它被称为最健康的超市。
1978年美国的富家子弟约翰麦基在美国的一个大学城开了一家面食店，这家面食店成为了全食超市的前身，经过40多年的发展，这家“超市”不仅成功上市，而且每年的收入达百亿美元。
现代社会的人口规模变化巨大，传统生长的食物已经不能满足人们的需求，某些不良厂商就采用投机取巧的方式添加各种激素催生，或者用膨胀剂使果实变得更加饱满。这样做虽然满足了人们的对食物的依赖，但是食品安全问题也屡见不鲜。
全食超市与普通超市最大的不同是，它的所有食品都是安全和健康的，这里的食物没有添加抗生素、催生剂等有害的化学物质，让人们吃的放心。
什么样的食品才能拿到全食超市里面去售卖呢？在食物旁边的宣传手册里面我们可以一探究竟。
一只鸡生长在加州的农场里面，微风、阳光和宽敞明亮的鸡舍是他的家，吃着颗粒饱满金黄色的玉米粒，闲暇时光在充满阳光的院子里散步，这里没有拥挤，没有肮脏更没有人闲他长得慢。
经过漫长的岁月，日复一日，待到时机成熟的时候他才会被送到屠宰场，最后到达全食超市的冰床上等待人们的挑选。
整个过程完全遵循自然，没有任何添加剂，所以他的肉质与流水线上生产出来的鸡肉完全不同，健康营养是他最大的优势。
可以看到，全食超市对供应商的选择也十分严苛，他更注重天然，强调不加工，挑选最好的食物是他们的使命，所以这里的食品也深受消费者的信赖。
与食物的品质相同，它的员工待遇也属于市场的顶尖水准。“股东至上”是大部分上市公司的经营理念，如何使股东利益最大化是企业的重中之重。
然而在全食，员工的重要性排在了股东的前面。它每年拿出利润的四分之一用来奖励员工在这一年的付出，所以全食员工的薪酬高出业界平均水平的40%，因此全食也被称为员工的殿堂。
很多企业将工资视为重点保护对象，如果泄露了自己的工资要接受惩罚。然而全食超市反其道而行之，实行工资透明制度，员工也可以对自己的工资提出异议，对比自己和别人的工资能够看出双方的差距，从而努力改进，这样能够增加员工的积极性。
全食超市从第一家店开始就主打“健康饮食”，人们的生活越来越好了，这符合人们对健康食品的需求。
2004年全食的销售额就达到了39亿美元，到2010年增长至100亿美元。截止2017年营业收入高达160亿美元。
截止2017年7月，全世界的门店高达456家，其中美国444家，加拿大13家，英国9家。
当然质量有所保证，价格也要比平时的食物高出20%左右，所以全食造就了一种健康的生活方式，也是工薪阶层努力触及的生活方式。
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