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红枣的功效和作用

苹果红枣枸杞煮水喝有什么功效 苹果、红枣、枸杞煮水喝,在中医角度下,具有多种显著的功效,包括补气养血、滋阴润肺、健脾和胃等。1、补气养血:红枣在中医理论中有补中益气、养血安神的作用,其甘温之性可以补脾益气,对于脾胃虚弱导致的运化无力、气血生化不足有很好的改善作用。而枸杞子归肝、肾经,能滋补肝肾,益精养血,二者搭配可以有效补充人体气血。苹果虽主要以生津润燥为主,但也能起到辅助作用。中医认为气血互生,津液充足有助于气血的化生。这三味食材煮水喝,对于面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸失眠等气血不足的症状有一定的缓解作用。2、滋阴润肺:苹果味甘凉,有生津、润肺的功效,对于肺燥引起的干咳、咽干等症状可以起到滋润缓解的作用。枸杞子在滋补肝肾的同时,也能在一定程度上滋养肺阴。红枣补中气,中医认为“土生金”,通过健脾补气间接也有助于肺气的滋养。这三者煮水饮用,对于秋季肺燥或者长期吸烟等因素导致的肺阴不足、咽喉不适等情况有很好的调理效果,帮助滋润肺部,减轻燥热之邪对肺的损伤。3、健脾和胃:红枣是健脾和胃的常用食材,能够增强脾胃的运化功能,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。苹果开胃生津,其所含的果胶等成分可以促进胃肠蠕动,帮助消化。枸杞子虽然主要作用于肝肾,但肝肾同源,肝肾的滋养也有利于脾胃功能的正常发挥。三者煮水饮用可以调节脾胃功能,使脾胃健运,对于一些肠胃功能较弱的人群,有一定的食疗价值。此外,用苹果、红枣、枸杞煮水喝还有助于保持皮肤的弹性和光泽,对眼睛也有一定的保护作用。苹果红枣枸杞煮水喝的注意事项•部分人可能对苹果、红枣或者枸杞过敏。如果在饮用后出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等过敏反应,应立即停止饮用,并及时就医。过敏反应的严重程度因人而异,轻微的可能只是局部皮肤不适,严重的可能会危及生命。•般将苹果、红枣、枸杞放入水中,用大火煮开后转小火煮15-30分钟。这样可以使食材中的营养成分充分溶出到水中。但是,煮的时间也不宜过长,否则可能会破坏其中的一些营养成分,如维生素C等。•煮好的水最好趁热饮用,这样可以更好地发挥其温热身体、滋补气血的作用。如果放凉后饮用,对于肠胃虚弱的人可能会有些凉,引起肠胃不适。虽然苹果红枣枸杞煮水有一定的保健作用,但也不建议每天大量饮用。可以每周饮用3-4次,每次适量饮用。 郝伟欣 主任医师 北京协和医院 三甲

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