餐饮卫生许可证怎么办理需要什么材料
餐饮卫生许可证怎么办理需要什么材料
一、餐饮卫生许可证办理流程
1. 申请：向所在地卫生行政部门提交书面申请，同时提交以下材料：
a) 《餐饮服务许可证申请表》
b) 餐饮服务场所平面布局图
c) 餐饮单位名称预先核准通知书
d) 法定代表人或负责人身份证明
e) 食品生产经营人员健康检查证明
f) 食品安全管理制度
g) 餐馆卫生管理组织及人员名单
h) 餐馆卫生管理措施
i) 加工流程图
j) 上级卫生行政部门的书面审核意见。
2. 受理：卫生行政部门对申请进行受理，对申请材料进行形式审查，符合要求的进入审批程序。
3. 审查：卫生行政部门对申请材料进行实质性审查，包括现场审查、采样检测等。
4. 审批：经过审查后，卫生行政部门进行审批，符合规定的，发放《餐饮服务许可证》；不符合规定的，出具《不予行政许可决定书》。
5. 领证：申请人到卫生行政部门领取《餐饮服务许可证》。
二、餐饮卫生许可证办理所需材料
1. 《餐饮服务许可证申请表》：包括申请单位名称、法定代表人或负责人姓名、经营地址等基本信息。
2. 餐饮服务场所平面布局图：反映餐馆总平面布局，包括厨房、就餐区、卫生间等。
3. 餐饮单位名称预先核准通知书：证明申请单位已通过名称预先核准，具备申请资格。
4. 法定代表人或负责人身份证明：包括身份证、户口簿等。
5. 食品生产经营人员健康检查证明：证明食品生产经营人员的健康状况符合规定。
6. 食品安全管理制度：包括食品采购、储存、加工、销售等方面的管理制度。
7. 餐馆卫生管理组织及人员名单：包括负责人、食品安全管理员等人员的姓名和职务。
8. 餐馆卫生管理措施：包括清洁、消毒、个人卫生等方面的卫生管理措施。
9. 加工流程图：反映餐馆食品加工流程，有助于卫生行政部门了解餐馆的加工情况。
10. 上级卫生行政部门的书面审核意见：如有，可作为申请的辅助材料。
三、餐饮卫生许可证办理注意事项
1. 申请材料必须齐全、真实、准确，所有申请材料一式两份。
2. 申请材料中如有复印件，需加盖原件印章，并注明“经核对，此复印件与原件一致”字样。
3. 如有特殊情况，需提交书面说明，由负责人签字并加盖公章。
4. 对于申请材料中的错误、遗漏或不实之处，申请人应予以补正或说明。
5. 申请人应配合卫生行政部门的审查工作，提供必要的材料和信息。
四、餐饮卫生许可证办理后续工作
1. 在餐饮卫生许可证办理完成后，餐馆应严格按照规定执行各项卫生管理制度，保证食品安全。
2. 餐馆应定期进行自查，发现不符合规定的情况应及时整改。
3. 如遇食品安全问题，餐馆应及时向卫生行政部门报告，并积极配合处理。
4. 如需变更餐饮卫生许可证相关信息，餐馆应及时向卫生行政部门申请办理变更手续。
总之，餐饮卫生许可证的办理需要严格按照规定进行，餐馆应认真执行相关规定，保证食品安全，为消费者提供安全、健康的餐饮环境。
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