关于举办“中华美食荟·2025第二届餐饮业健康营养发展大会”暨“首届全国食育高质量创新发展大会”的通知
各省区市烹饪（饭店、餐饮）行业协会，中国烹饪协会会员，各相关单位：
为深入贯彻《“健康中国 2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》等文件精神，积极响应“全民营养周”活动号召，推动餐饮业营养化转型，助力健康中国建设，我会拟于5月中旬在广州市举办“中华美食荟·2025第二届餐饮业健康营养发展大会”，同期召开首届全国食育高质量创新发展大会、中国烹饪协会健康营养工作委员会一届二次委员代表大会，现将相关事宜通知如下：
一、时间地点
1.时间：2025年5月17日—18日
（1）5月16日 11:00-20:00 会议报到
（2）5月17日 09:00-17:00 中华美食荟·2025第二届餐饮业健康营养发展大会
（3）5月18日 09:00-11:30 首届全国食育高质量创新发展大会
（4）5月18日 11:30-12:00 中国烹饪协会健康营养工作委员会一届二次委员代表大会
2.地点：广东省广州市黄埔区君澜酒店（以具体报到通知为准）
二、活动主题
健康中国 餐饮先行
三、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：中国烹饪协会健康营养工作委员会
中国烹饪协会餐饮教育工作委员会
中国烹饪协会团餐专业委员会
四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院
战略合作：联合利华饮食策划
协办单位：中国农业产业化龙头企业协会农产品质量与消费促进委员会央联食品保障分会
广东省餐饮服务行业协会
广东省团餐配送行业协会
广州中味餐饮服务有限公司
四川旅游学院烹饪科学重点实验室
四川旅游学院食品营养与健康重点实验室
四川旅游学院川菜人工智能重点实验室
四、会议内容
（一）中华美食荟·2025第二届餐饮业健康营养发展大会
聚焦四大核心议题：餐饮产业健康化转型升级路径、数智化营养教育体系构建、营养科技创新成果转化应用、智能餐饮服务及健康消费场景创新。通过打造“产学研用”深度融合的协同创新平台，突破营养健康产业转化瓶颈，构建“政策引领、技术攻坚、产品创新、市场验证”的闭环发展体系，为餐饮行业营养化转型升级提供可持续解决方案。
（二）首届全国食育高质量创新发展大会
通过政策引领与技术创新双向赋能，推动我国食育在教育体系、科研转化与产业融合中的高质量发展。以提升国民食物素养为目标，构建“政策规范、科技驱动、产业联动、社会共治”的食育可持续发展模式，为健康中国战略落地提供标准化、可复制的实践路径。
（三）中国烹饪协会健康营养工作委员会一届二次委员代表大会
审议中国烹饪协会健康营养工作委员会2024年度工作总结、2025年度工作计划，委员增补等事宜。
五、其他事项
（一）参会对象
营养专家、餐饮企业（高管、厨师长及菜品研发团队）、机关单位、相关院校、食品生产与供应链企业等相关负责人。
（二）会议费用
1.请电询。
2.汇款账号信息
开户单位：中国烹饪协会
开户行：工商银行北京市长安支行
账号：0200003309089065247
（三）商务合作
诚邀食品企业、厨房设备企业、教育机构、科技企业等相关领域单位参与展示。
（四）其他事宜
1.请参会代表填写“参会回执表”（见附件），于5月10日前发至营养委邮箱：ccayyw@163.com，并缴纳相关费用。
2.联系人
中国烹饪协会健康营养工作委员会 季文玉 18513531517
中国烹饪协会团餐专业委员会 赵馨 18518903696
附件：参会回执表.doc
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