低脂饮食怎么吃更健康
低脂饮食是指脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。健康的饮食可以帮助身体更好的代谢，低脂饮食的烹饪方式较简单，可以选择凉拌、沙拉等，注意少油少盐。低脂饮食不仅能够减少脂肪的摄入，还能够降低血液中的胆固醇含量，有助于预防动脉硬化，低脂饮食对身体健康有益。低脂饮食主要适用于肥胖或超重人群，患有高脂血症、脂肪肝、冠心病等疾病的人群也可以使用。
1、肥胖或超重人群：肥胖或超重人群容易出现高血压、高血脂、脂肪肝等疾病，低脂饮食可以减少油脂的摄入，有利于降低心脑血管疾病的患病风险。但是，除了低脂饮食外，还需要配合适当的运动，才能更好地起到减重的效果;
2、高脂血症：是指血脂水平过高，主要表现为总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高。低脂饮食可以减少胆固醇的摄入，降低血液中的胆固醇含量，所以可以起到预防动脉硬化、预防心血管疾病的作用。但是，部分患者仅通过低脂饮食无法改善病情，需要配合服用药物进行治疗;
3、脂肪肝：主要是肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，低脂饮食可以减少肝脏内的脂肪含量，有助于预防肝脏疾病的发生。但是，对于轻度脂肪肝患者，饮食和运动可以起到较好的治疗效果;
4、冠心病：主要是冠状动脉粥样硬化引起的缺血性疾病，低脂饮食可以减少心脏血管内的脂肪含量，有助于缓解心肌缺血症状和心肌梗死。所以，冠心病患者也可以使用低脂饮食辅助治疗。
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