儿童营养午餐的做法 营养搭配均衡膳食
儿童营养午餐的做法 营养搭配均衡膳食
深圳查查吧 作者：万系 2015-03-16 10:44
在儿童成长时期，饮食营养搭配至关重要。除了要吃好营养早餐外，午餐营养也很关键。那么儿童午餐吃什么好呢?下面介绍几款儿童营养午餐的做法，聪明妈妈们一定要学哦!
儿童营养午餐的做法方法一：
[五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹]
主要食材
五彩绣球——瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋
荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝
海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋
营养特点
荷兰豆清脆爽口，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，厚百叶有充足的植物蛋白，海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白，再加上海鲜本身的鲜味，五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味，爱不释手。
儿童营养午餐的做法方法二：
[鱼泥小兔、翠绿莴笋、西兰花奶油浓汤]
主要食材
鱼泥小兔——自制青鱼糜、胡萝卜、鹌鹑蛋、小番茄
翠绿莴笋——莴笋、西兰花
西兰花奶油浓汤——西兰花、黄油少许、鲜牛奶
营养特点
青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，补胃醒脾。鹌鹑蛋对营养不良有调补作用。小番茄含有一种抗氧化物质。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿。西兰花的营养成分全面，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，糊状幼儿更能接受。
儿童营养午餐的做法方法三：
[小蜜蜂饭团、丝瓜酿凤尾虾、西兰花果树、翡翠豆泥羹]
主要食材
小蜜蜂饭团——米饭、鸡蛋 丝瓜酿凤尾虾——丝瓜、虾
西兰花果树——西兰花、圣女果 翡翠豆泥羹——鲜豌豆等
营养特点
“小蜜蜂”飞落餐台时，孩子眼中流露出了惊喜;虾肉嫩滑，丝瓜清鲜，有清热凉血、解毒美白的滋养作用，配上富含维生素K、C、铁、钙的西兰花果树造型，具有治疗幼儿贫血、促进骨骼生长的保健功能。鲜豌豆做成的翡翠豆泥羹，富含赖氨酸、B族维生素，维生素C等营养成分。具有抗菌消炎，促进人体发育等功能。
儿童营养午餐的做法你学会了吗?营养均衡最重要。
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