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乳清蛋白粉(乳清蛋白粉)(乳清蛋白粉)

泰然健康网
2025-05-09 14:53

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专家问答

问

浓缩乳清蛋白粉的作用

专家

王雯副主任医师河南省人民医院

浓缩乳清蛋白粉是一种常见的蛋白质补充剂，具有多种作用。通常情况下，可能有提供高质量蛋白质、促进肌肉恢复和修复、促进饱腹感、支持免疫系统功能等作用。1、提供高质量蛋白质：浓缩乳清蛋白粉是一种富含优质蛋白质的补充剂。含有丰富的必需氨基酸，对肌肉修复和生长至关重要。通过摄入适量的蛋白质，可以帮助满足身体日常需求，并支持肌肉的恢复和增长。2、促进肌肉恢复和修复：浓缩乳清蛋白粉富含谷氨酰胺和支链氨基酸，在肌肉修复和恢复过程中起着重要作用。摄入适量的蛋白质可以帮助缩短肌肉恢复时间，减轻肌肉酸痛，促进肌肉修复。3、促进饱腹感：蛋白质是一种营养密度较高的营养物质，相比于碳水化合物和脂肪，能更长时间地提供饱腹感。适量摄入浓缩乳清蛋白粉可以帮助控制食欲，减少过度进食的可能性。4、支持免疫系统功能：蛋白质是构建身体免疫系统所需的重要成分。适量摄入浓缩乳清蛋白粉可以提供免疫系统所需的营养支持，增强抵抗力，有助于维持整体健康。每个人的身体情况和需求不同，摄入浓缩乳清蛋白粉应根据个人目标和建议进行合理调整。在使用任何补充剂前，建议咨询医生。如果使用过程中出现不适，立即停用并及时就医。

问

乳清蛋白粉有副作用吗

专家

朱旭萍副主任医师中南大学湘雅二医院

副作用：乳清蛋白粉有一定副作用，包括消化不良、营养不足、心脏代谢负担增加和肝肾代谢负担等。 1. 引起消化不良：适当饮用可提供营养物质，但过量可能导致消化不良，出现不适症状。2. 营养不足：仅以乳清蛋白粉为主食可导致营养不均衡，造成不适症状。3. 增加心脏负担：长期大量饮用可能导致心脏负担增加，易引起心脏疾病。4. 增加肝肾代谢负担：摄入后需要经过肝、肾代谢，可能增加肝肾负担，引起不适症状。对蛋白质不耐受人群而言，还可能出现皮疹、腹泻等反应，同时喝乳清蛋白粉可能增加嘌呤含量、导致高尿酸血症，而乳清蛋白粉可能会诱发偏头痛的说法需要更多科学证明。建议饮用时适量，并注意不良反应的处理。

问

乳清蛋白粉什么时候喝

专家

周恒副主任医师武汉大学人民医院

在运动前吃乳清蛋白粉可以为你的身体提供能量，这样就不会训练的时候感觉到饥饿、低血糖等。如果在运动前没有时间吃其他的东西，可以选择在这个时候吃。也可以在训练后吃，因为此时肌肉需要蛋白质来修复，这一次是为了帮助增加肌肉。早上起来也可以吃，可以当做早餐。如果早餐觉得自己的营养不够，或是没有时间吃早餐，就可以用乳清蛋白粉来代替。晚上吃乳清蛋白粉可以帮助消化肠胃里的食物，这样也不会出现长胖的情况。

问

乳清蛋白粉的功效与作用

专家

王燕主任医师中日友好医院

乳清蛋白粉是一种常见的膳食补充剂，对人体健康有多种积极作用。其主要功效包括增加肌肉质量、提高免疫力、促进减肥、改善代谢和维护心血管健康。具体如下：1.增加肌肉质量：乳清蛋白粉富含优质蛋白质，其中包括丰富的必需氨基酸，这些成分是肌肉合成的关键。运动后摄入乳清蛋白粉，可以加速肌肉的修复和生长，特别适合进行力量训练和耐力运动的人群。建议在运动后30分钟内饮用乳清蛋白粉，每次摄入20-30克，可混合水或低脂牛奶。2.提高免疫力：乳清蛋白粉中的乳球蛋白和免疫球蛋白成分，有助于增强免疫系统的功能。乳清蛋白中的这些成分能够促进体内抗体的生成，提高身体对病原体的抵抗力。特别是在身体虚弱或术后恢复期内，每天补充适量乳清蛋白粉可以帮助提升免疫力。3.促进减肥：乳清蛋白粉具有增加饱腹感的作用，可以有效帮助控制食欲，减少热量摄入，从而达到减肥的目的。用乳清蛋白粉代替部分高热量食物，如甜点或高脂肪食品，每天摄入20-30克乳清蛋白粉，可以搭配水或低脂牛奶，有助于减肥。4.改善代谢：乳清蛋白粉中的亮氨酸等成分，能够提高身体的新陈代谢率，促进脂肪的燃烧和能量的代谢。这对于需要提高代谢率的人群，如代谢缓慢或肥胖患者，具有显著效果。建议每天在早晨和运动后饮用乳清蛋白粉，以发挥其代谢改善的作用。5.维护心血管健康：乳清蛋白粉中的肽类物质，可以帮助降低血压和胆固醇水平，进而维护心血管健康。乳清蛋白粉中的这些成分能够抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，降低血压，同时改善血脂水平。每日适量摄入乳清蛋白粉，并结合健康饮食和规律运动，有助于心血管系统的健康维护。乳清蛋白粉的功效多样，对肌肉增加、免疫力提升、减肥、代谢改善和心血管健康维护都有显著作用。为了确保安全和效果，建议在医生或营养师的指导下使用乳清蛋白粉。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生。

专家

杨书文主任医师北京医院

乳清蛋白粉主要功效是补充人体所需的蛋白质，具有补充营养、提高人体免疫力的作用，但过量食用会加重肝脏、肾脏的负担，故建议人们适量食用乳清蛋白粉，每次建议吃1-2勺即可。乳清蛋白粉是乳制品中提取的一种保健品，以乳清为原料，主要成分是蛋白质，其中含量不低于25%，作用是能够及时补充人体所需的蛋白质和氨基酸，从而提高人体的免疫力，再加上乳清蛋白质容易消化吸收，因此乳清蛋白粉适合免疫力低下、低蛋白血症或者术后处于康复期的患者食用，能够改善人群体质，给机体提供能量。乳清蛋白粉内含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等营养成分，参与人体的基础代谢，可以提供人体所必需的氨基酸，从而促进机体合成蛋白，为人体提供营养，有助于增强自身体质。乳清蛋白粉可为经常运动锻炼的人群提供优质蛋白，也可以为手术后的患者提供营养支持，身体瘦弱者、孕妇、哺乳期女性也可适量吃乳清蛋白粉，能够为机体提供营养。乳清蛋白质粉食用过量可能会增加肝肾负担，若人们出现局部疼痛等症状，患者应及时到医院的普内科就诊，进行血常规、肝肾功能等相关检查。建议人们在日常生活中多注意休息，避免过度劳累，多吃富含维生素的食物，如芹菜、胡萝卜等，适当进行户外运动，合理搭配饮食，保持良好的生活状态。

专家

赵英帅主治医师河南省人民医院

乳清蛋白粉介绍：1. 乳清蛋白粉是易于消化、能够有效补充蛋白质的营养食品，主要成分包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白。2. β-乳球蛋白含有支链氨基酸，有利于促进人体蛋白质合成、减少蛋白质分解。3. α-乳白蛋白是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。4. 免疫球蛋白具有免疫活性，能够保护小肠粘膜。5. 乳铁蛋白有抗氧化、抑菌、促进正常细胞生长等作用，提高免疫力。6. 使用乳清蛋白粉需要在专业医师的指导下进行，避免药物间相互反应。