鸭肠涮火锅,脆嫩美味,汤汁四溢!
鸭肠,川锅的经典之选,那根长长白白透着粉的肠子,放入沸腾的红油中,只需几秒钟的翻滚,就能感受到它的Q弹与脆嫩。
鸭肠在锅中迅速熟透,边缘开始卷起,被汤汁染上颜色。大约三十秒后,就可以将其捞出,享受那一口脆嫩的口感。
轻轻一咬,藏在鸭肠内的佐料和汤汁在口中爆发,与有嚼劲的肠衣完美融合,味道绝佳。
生扣冰碗鸭肠,清洗得非常干净,富含钙、镁、铁、锌等多种微量元素,以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,对人体的新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉维护都有很好的作用。
涮鸭肠,不仅是味蕾的享受,更是健康的选择!
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