火锅里涮这些素菜,爆痘都情愿!
吃火锅的时候,肉食爱好者们总是忍不住把肉片涮得翻飞,但咱们也得给蔬菜留点空间嘛!今天就来给大家推荐几款涮火锅的素菜,保证让你吃得停不下来!
潮汕炸豆皮
这款炸豆皮可是火锅里的百搭食材,慢慢煮到绵软,吸满了锅底的香味,每一口都是满满的满足感。
无锡特产清水油面筋
油面筋酥脆十足,个头均匀,煮后吸足了汁水,入口软软弹弹的,简直是火锅里的“软萌担当”。
涡阳义门贡菜干
贡菜干洗净泡发后特别诱人,切段下锅煮着,爽脆如海蜇,煮久一些则像入口即化的莴苣,清香扑鼻。
裙带菜(海带芽)
腌渍的半干货,泡发后完全舒展开身体的裙带菜纤薄均匀,涮三五秒就能熟,入口那柔嫩鲜滑劲儿,简直让人一口接一口。
金君牌玉米笋罐头
选用的嫩头玉米笋,比小手指还细还迷你。因为是熟制,下锅稍微涮几秒就能吃,入口脆嫩无比,带着一股玉米软糖的香甜气息。
四川德阳清水笋片
这种清水笋片在涮锅界可是有名的“八秒脆”,大片完整、薄软细嫩,涮足八秒就能吃,脆嫩无茎,有淡淡的鲜甜后味。
糯米笋
只取笋尖最嫩的部分制成,鲜、嫩、软、糯,涮火锅时吸味能力一流,鲜美中依然不失笋头的脆嫩。
鲜竹荪花
穿戴镂空网裙、身量轻盈的鲜竹荪,个头贼大,超级新鲜。煮熟后依然饱满而弹性十足,一口下去,被竹荪饱揽囊中的汁水霎时噗呲满溢在口腔里,随之而来的是叫人秒被幸福感冲昏头脑的菌菇香气。
这些素菜不仅好吃,还能让你的火锅更加丰富多彩!下次吃火锅的时候,不妨试试这些食材吧!
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