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常用的15种香料用途:
1.八角，是增香的优质材料。
2.桂皮，能去腥解腻，增添醇厚香气。
3.花椒，具有浓郁的麻香，可增加菜品的风味层次。
4.香叶，能为食物带来清新的芬芳。
5.草果，可去除腥膻味，提升香味。
6.丁香，香味浓郁，常用于炖煮肉类。
7.孜然，赋予食物独特的烧烤香味。
8.砂仁，有化湿开胃的作用，能增香去腥。
9.白蔻，可去腥增香，多用于卤制菜品。
10.小茴香，气味芳香，常用于调味。
11.肉蔻，能提鲜增香，使肉质更鲜嫩。
12.良姜，可去除异味，增添香气。
13.陈皮，能去腥解腻，使味道更醇厚。
14.干辣椒，增加辣味和香气，提升食欲。
15.胡椒，分为白胡椒和黑胡椒，可去腥提味。
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