夏季减肥流行卷心菜瘦身法.doc
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1、卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、包心菜，按其形状，可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，有补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛的功效，另外也是一种天然防癌良药。 卷心菜瘦身法是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提出的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生已经向超过7000名患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。所谓卷心菜瘦身，指的是在吃饭之前生吃卷心菜的瘦身方法。甜美纯净的“森女系”代表仓井优采用了卷心菜瘦身法，成功减肥15斤，从胖妹蜕变为瘦女郎。 吃卷心菜可以减肥的原因 卷心菜瘦身法的原理，在于它可以刺激大脑中控
2、制腹部的神经中枢。在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。 营养师从营养分析的角度看，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，并且可以防止摄取过量的营养素。此外卷心菜还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。 选择卷心菜瘦身的五大理由 1.全年供应易储存 卷心菜属于常见的蔬菜品种，不管是哪个季节，超市、便利店都可以买到，非常方便。而且，卷心菜和其他蔬菜比起来储存时间更长，一次切六分之一来吃，剩下的可以储存3-7天，对女性来说是性价比极高的减肥
3、食品。 2.增加咀嚼次数 咀嚼的次数非常重要。美国的肥胖者看着钟表吃饭，数咀嚼次数，并且还会尽力增加每顿饭的咀嚼次数。细嚼慢咽，能使食物更快得到消化吸收，促使血糖更快升高，更容易兴奋饱食中枢，从而较早出现饱足感而停止进食。 餐前卷心菜减肥法最重要的一点就是咀嚼，不要把卷心菜切成细丝食用，而是要粗略地切成片，然后直接生吃并慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼的过程中，口感和下颚运动会传达讯息并刺激大脑的饱腹感中枢，这样就能阻止“我还想再吃，我还吃得下”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、生菜等虽然也是耐咀嚼的蔬菜，但卷心菜只需很少量就能达到同样程度的饱腹感。 3.低热量 100克的卷心菜热量只有23卡，每
4、次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。 4.排毒抗癌 卷心菜能除邪热、解劳乏，春季食用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。平时在做色拉时可以搭配一些卷心菜，这会让你的菜谱既健康又可口。 5.卷心菜非常适合亚洲人体质 不少蔬菜属性都偏向寒凉，如：黄瓜、番茄、芹菜、芦笋、莲藕等。卷心菜相对来得温和，没有体质禁忌，几乎
5、适合所有体质类型的女性食用。 卷心菜的营养元素 卷心菜不仅可以瘦身，还含有各种对女性健康十分有益的营养元素。卷心菜中总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老功效。日本科学家认为，卷心菜的防衰老抗氧化的效果与芦笋、菜花一样处于较高的水平。《体脂肪Out!餐前卷心菜减肥法》中提到的卷心菜的营养元素： ·维生素C 4片卷心菜就可以提供一天所需的维生素C。每天食用卷心菜，能够从由内而外预防女性的美肤大敌——黑斑和雀斑，还能帮助生成胶原蛋白，发挥美肤的作用。不仅如此，维生素C还有缓和焦虑情绪，减轻压力的功效。需要注意的是：维生素C加热后会流失，因此卷心菜最好洗干净之后直接
6、食用。另外，卷心菜本身所含的维生素C在蔬菜汁里的含量为零，用蔬菜汁代替蔬菜本身也许并不是好主意。 卷心菜瘦身需要注意的事项 食用卷心菜时最好是不要食用任何调味料，这样可能会很难下咽，不容易坚持。但是，这里需要注意的是，蛋黄酱、色拉酱绝对是不能使用的，它们所含的高热量是瘦身大敌。一定要调味的话，可以使用少量酱油、柠檬汁、香醋、盐以及不含油分的调味料。 ·卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜，那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养，并且一日三餐要均衡——因为平衡饮食是瘦身不可动摇的规则。 进行卷心菜瘦身法，抑制卡路里、
7、保证营养摄入非常关键。单纯优先考虑抑制卡路里将会导致偏食，如果身体缺乏有助于燃烧能量物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的营养成分，摄取的食物将积攒在体内无法燃烧，结果反而很难瘦下去。饭前食用卷心菜会产生饱腹感，但也一定要保证每天摄取70克蛋白质及其他营养物质的均衡。 ·调整生活作息。不论多么努力地实践卷心菜瘦身法，如果总是睡眠不足，那么不仅会影响到瘦身效果，还会影响肌肤光泽和红润。所以，一定要搭配早睡早起的良好作息，才能让自己在瘦下来的同时保持健康好气色。 最能促进瘦身的卷心菜食谱 食谱一：凉拌卷心菜 热量：约100卡 材料：卷心菜400克 做法：将卷心菜切成小片状，用沸水过一下或者
8、直接洗干净，凉水浸后拌少量醋食用。 提示：这道菜的热量很低，可适当配合杂粮米饭食用，如果条件允许，还可以加点营养丰富的鲜鱼汤。 食谱二：卷心菜酸奶沙拉 热量：约140卡 材料：卷心菜1/2个，黄瓜1根，西芹1根，香蕉1根，苹果1个，酸奶适量。 做法：将卷心菜、黄瓜、西芹洗净后，切成丝；香蕉去皮切片；苹果去核切丝；将切好的蔬菜放在盘子里，淋上酸奶，搅拌均匀。 提示：这道沙拉全是低卡的减肥食物，多种蔬果混合使用，膳食纤维更多，可加快身体循环的速度，令废物毒素更快地排出体外。 Cabbage, cabbage, cabbage, alias
9、cabbage cabbage,according to their shape, can be divided into flat, sharp,round three. Cabbage leaves and thick, high nutritional value of vegetables, and has an important role in health care, there are fill the bone marrow, strong bones, organsand organ, run, Yixin, remove node gas, clearing heat
10、and relieving pain, it is also a natural anti-cancer medicine. Cabbage weight-loss method is Japan Kyoto Prefectural University of Medicine Dr. Yoshida Junxiu proposed, apractical guide to the treatment of obese patients.Doctors in Yoshida have been to more than 7000 patients were treated with this
11、 therapy, and achieved remarkable curative effect. The so-called cabbage weight-loss, refers to the weight-loss method before eating raw cabbage.Sweet pure "Sen female line" on behalf of Kurarai Yu adopts cabbage weight-loss method, successful weight loss of 15 kg, from the fat girl into a thin girl
12、. Cause to lose weight eat cabbage Principle of cabbage weight-loss method is the nerve center, it can control the brain stimulation in theabdomen. Chewing on a cabbage, the full exercise ofchin, can stimulate the nerve center, the formation of a small amount of food to the feeling of fullness. If
13、 eating awhole cabbage, calorie intake is only 230 calories, the person can produce satiety. That is to say, it can preventexcessive diet. Nutritionist nutrition from the analysis point of view,cabbage contains a very strong fiber, vitamins and minerals, rich in nutrition, and can prevent the exces
14、sive intake of nutrients. In addition, cabbage and the prevention of aging, improve skin quality and other beauty. Five big reasons cabbage weight-loss The 1 annual supply of easy storage Cabbage belongs to the common varieties of vegetables,regardless of season, supermarkets, convenience stores
15、can buy, very convenient. Moreover, cabbage and other vegetables than storage time is longer, a cut of 1/6 to eat,can store 3-7 days left, for women is cost-effective diet food. 2 to increase the frequency of chewing The number of chewing is very important. The United States of America's obesity w
16、atch number frequency of chewing, eating, and will try to increase the frequency of chewing each meal. Slowly, can make food fasterdigestion and absorption, make blood sugar rise faster,more easily excited satiety center, which appears earlysatiety and stop eating. Before the meal cabbage diet one point method is the most important chewing, don't eat cabbage cut into filaments, but roughly cut into pieces, and then directly to eat and chew slowly fo
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