药食兼用之【鱼腥草】
《食品与健康》 2008年07期
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药食兼用之【鱼腥草】
逸菲 开通知网号
【摘要】：鱼腥草是一种传统药用植物,为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净干用或鲜用。我国自古即有记载称其:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜叶,有腥气,故俗...
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