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根据准妈妈的特殊需要选择食物

泰然健康网
2025-05-12 05:39

根据准妈妈的特殊需要选择食物

1补钙

孕妇需要大量的钙，孕妇抽筋等症状都是缺钙的严重表现。

孕妇缺钙。它们可以通过饮食调节维持正常的血钙，而不影响胎儿和母亲的健康。在日常饮食中，我们应该经常选择一些富含钙的食物，如牛奶、虾皮、海带、大豆、豆腐、银耳、油菜等。骨头含有大量的钙。烹调时，最好加醋将汤中的钙溶解，或使之进入糖醋排骨食用，这样更容易被吸收和利用。

妊娠后期，每天食用大米400克、牛奶250克、鸡蛋100克、石膏豆腐100克、猪排骨100克、蔬菜400克、紫菜10克、虾皮10克，钙含量高达1500毫克，基本满足钙需求。葱头、菠菜、竹笋等含有更多草酸。草酸和钙的结合将产生无法被人体吸收的不溶性草酸钙。因此，准妈妈们在食用这些蔬菜时，一定要先用水烫一下再烹调，使草酸的一部分溶于水而流失。受季节、地理条件等因素的影响，部分地区可能无法获得富含钙的食物。准妈妈可以服用适当的钙制剂，如乳酸钙或葡萄糖酸钙补充剂。

2补锌

孕期每日锌摄入量应为20毫克。缺锌会影响婴儿的智力。

补锌最好的办法是多吃富含锌的食物。动物性食品的锌含量高于植物性食品，其生物利用度也较高，如肉类、动物内脏、鲜鸡蛋、牛奶、鱼虾等。海带、银耳、豆制品、花生等锌含量高。蔬菜中锌含量普遍较低，其中油菜、萝卜、韭菜、黄花菜、大白菜等含量较高。

三。叶酸

在早孕期很容易缺乏各种维生素，而叶酸的缺乏则容易造成胎儿畸形。蔬菜，特别是绿叶蔬菜，含有较多的叶酸语，如菠菜、卷心菜、油菜、香菜、雪里蕻等。一些水果，如橙子和草莓，也含有较多的叶酸语。在动物性食品中，动物肝脏中叶酸族的含量最为丰富。此外，动物肾脏和蛋类食物中叶酸的含量也很丰富。但应注意的是，叶酸食物在烹调过程中的损失高达80%-90%。如果烹调温度高，加水多，烹调时间长，损失会更大。

营养学家建议孕妇在怀孕前三个月每天服用含叶酸的制剂，以补充她们摄入不足的食物。