营养科技赋能产业升级
第四届营养科技创新大会9月21日在北京召开，大会以“营养科技 赋能产业升级”为主题，以营养科技创新为引领，推进传统营养产业升级、新兴产业壮大和未来产业培育，发挥营养科技在健康中国战略和合理膳食行动中的底盘支撑和保障作用。
2024年9月21日，第四届营养科技创新大会现场。（邓波摄）
本届大会由中国营养学会指导，中营惠营养健康研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、青岛大学营养与健康研究院和武汉科技大学营养与健康研究院共同主办。
目前，我国正处于营养健康和科技引领的高质量发展的关键阶段，营养事业更是以前所未有的速度迎来新的发展时期，如何推动营养产业的创新与发展，以满足老龄化社会的需求、健康体重管理的诉求，以及慢性病预防和食疗的迫切需要，显得尤为关键。
中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院执行院长王瑛瑶研究员表示，营养科技创新大会不仅是组织方表达科技观点的重要平台，更是对来自各方需求的积极承接和回应，是对未来思考的引导。通过这一科技风向标会议，营养、食品、健康管理等能够深入探讨、交流和展示营养科技最新研究成果和前沿趋势，促进产学研用融合和成果转化应用，通过汇聚各方智慧和力量，成为推动整个行业进步的重要科技创新引擎。
此次大会特设“健康科技食品展”，展示行业最新技术、新创意、新产品，推动营养科技的高质量发展和转化。
会议围绕“营养与健康 新见解 新技术”“探索与科技实践”“儿童营养 质领升级”“功能性脂质与应用”“法规标准与高质量发展”五大专题，产、学、研界专家就营养研究与食品科技的技术成果、前沿研究和行业趋势信息进行了深入探讨，同时展示了营养和食品行业众多具有原创性和引领性的技术成果。
大会上，中营惠营养健康研究院与帝斯曼（中国）战略合作签约，双方将发挥双方各自优势，聚焦“营养健康相关原料/配方的创新性研发和产业化解决方案”，力求突破营养健康研究和应用领域的更多瓶颈，用好技术、好配方、好产品。
编辑：邓波
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网址: 营养科技赋能产业升级 https://m.trfsz.com/newsview123712.html
