营养科技•赋能产业升级。“第四届营养科技创新大会”定于2024年9月21日-22日在北京召开。大会秉承“专业引领、专题聚焦、权威洞察、精深传播”的创会初衷，汇聚产学研用各方力量，交流和展现新的前沿动态、科技成果与应用发展。多方领导、重磅专家及技术应用方将齐聚一堂，共同探讨全球营养健康科技的前沿趋势，多维视角下的营养创新进步，特定人群的营养需要与未来发展，神奇的脂质，严格的法规标准体系与创新的融合及应用案例等议题。大会亮点纷呈，不容错过！诚挚邀请各界同仁关注与参会，共同推动营养科技的高质量发展与成果转化。
会议亮点：
权威的全球营养和食品科技展示及交流平台
凝结产学研用力量，拓展科研领域、促进成果转化、引领产业升级
用前瞻视野与行业主管、权威专家和专业媒体共话发展、共通理念
集结营养健康大食品产业上下游供应链和行业大咖
专设健康科技•食品展，解锁新科技、新创意、新产品
会议议题：
主旨报告
新时代慢性病防治食养食疗策略
心血管病流行趋势及适宜防治策略和措施
精准营养、组学技术与体重管理
专题一： 营养与健康 新见解·新技术
不同国家“GRAS”管理与产品创新途径
食药同源功效声称的国际管理及经验借鉴
生物合成技术在健康原料中的工业化应用与突破
特定肽段及肽分子对血糖健康水平的影响和机制研究
专题二：探索与科技实践
益生菌在婴童过敏领域的循证研究及应用
基于代谢差异的40+女性健康和管理
关节健康和行动力：评价维度与应用
基于消费者需求的营养健康食品风味与质构技术及应用
专题三：儿童营养·质领升级
我国儿童营养现状与健康促进政策
儿童营养健康食品创新关键技术与未来发展
儿童成长发育常见健康问题及营养干预
儿童膳食补充剂：科学证据与摄入现况
现代检测技术及溯源体系对食品质量的科技支撑
专题四：功能性脂质与应用
特殊食品中功能性脂质的开发与应用
脂质在阿尔茨海默病病理中的作用及潜在的治疗应用
甘油二酯油，从结构到血脂健康--来自临床研究的证据
甘油二酯在血脂健康方面的科研进展
磷虾油的多人群健康效应临床研究与应用
专题五：法规标准与高质量发展
我国团体标准对产业高质量发展的促进
食品分类评价与膳食质量的关系及国际应用
血糖科学和健康影响及其技术标准
“健康标识”平台发布及技术案例分享
·“智慧之选”的产品开发与技术突破
· 全谷物及全谷物食品团标的应用
· 首批低GI标识获得产业代表交流
第四届营养科技创新大会（北京）
时间：2024-09-21 至 2024-09-22
地点：北京民航国际会议中心（20日报到）
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