萝卜炖牛肉的功效作用
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食用萝卜炖牛肉可以起到补充营养、提高身体免疫力的作用，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
萝卜炖牛肉主要是由牛肉、萝卜、鸡肉等食物组成。其中，牛肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。而萝卜含有大量的维生素C、钾、叶酸、膳食纤维、碳水化合物以及胡萝卜素、核黄素等营养物质。这些营养物质都是人体所需的，所以吃萝卜炖牛肉可以补充人体所需的营养。
2、提高身体免疫力
萝卜炖牛肉中的牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质。其中，蛋白质可以维持身体的正常生理功能，促进细胞生长和修复。钙可以维持骨骼健康，预防骨质疏松症，铁可以预防贫血，维生素可以促进身体的新陈代谢，对于身体的健康有较多的好处，所以吃萝卜炖牛肉可以提高身体免疫力。
需要注意的是，食物并没有治疗疾病的功效，如果患者出现疾病，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及高蛋白类的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
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