零度可乐真的无糖吗?减肥党必看!
你是不是也以为零度可乐真的无糖?其实,真相可能让你失望了。虽然零度可乐的甜味主要来自人工甜味剂阿斯巴甜,但并不意味着它完全无糖。
无糖标准了解一下
首先,咱们得知道什么是“无糖”。根据《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖、乳糖)的含量小于等于0.5g。
可乐的成分
普通可乐:每100ml含糖10.6g
零度可乐:使用人工甜味剂阿斯巴甜
阿斯巴甜的甜度
1g阿斯巴甜的甜度等于200g蔗糖。所以,每100ml普通可乐含有的10.6g蔗糖所能提供的甜度只需要10.6g*0.005=0.053g阿斯巴甜就能达到。
零度可乐的含糖量
100ml无糖可乐含糖约0.053g,远小于0.5g,所以可以标无糖。但零度可乐并不是完全没有糖,只是含量非常低。
热量计算
一瓶500ml的可乐的热量是:180kj/100ml*5=900kj,几乎都来自蔗糖,因为蔗糖的热量约为17kj/g。
一瓶可乐含糖量为10.6g/100ml*5=53g,糖的热量为53g*17kj/g=901kj。
零度可乐含糖量约为0.053g/100ml*5=0.265g阿斯巴甜,阿斯巴甜的热量与蔗糖基本相等。所以一瓶500ml的零度可乐热量就是0.265g*17kj/g=4.5kj。
总结
虽然零度可乐的含糖量很低,但并不是完全没有。如果你在减肥或者控制饮食,还是要注意适量饮用哦!毕竟,热量低并不意味着可以随意喝哦!
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