素食资源精选
注：★为推荐资源。 ★素食星球分享的网店大集合：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODk1NDE0MQ==&mid=204382942&idx=1&sn=73bc3d7079d40cb73c1ef4358ced9094#wechat_redirect（点击这个网页底部的阅读原文可查看素食星球分享的其它资源） ★中中的素食和动保漫画：https://www.douban.com/group/topic/82066612 微信公众号 ★素食星球：VegPlanet 国内最具影响力的潮流素食生活方式品牌，全球素食爱好者的社区。 ★素食街：StreetVeg 素食早已不是吃青菜豆腐的事了，是一种全新的潮流生活方式，素食街宣导健康、环保、极简、有爱的乐活，这里可以寻美食、找优惠、学做菜、交朋友、做活动、长知识，是一个新潮素生活的互动社区……我们一起传播素食文化！ ★何以为食：WFDinner 在这里，我们共同探寻和分享食物的真相，在选择非暴力生活方式的基础上，创建健康、和平、觉省的人生。 ★太平老農：taipinglaonong 发布《太平老農》产品资讯与活动信息。分享无伤害、可持续、纯素Vegan的生活方式，分享美好与实用。最新的海外资讯原创文章+最夯实的本土情怀简单如是。 ★交大素递：jdsd_yy2016 由上海交通大学医学院营养系学生创办、沈秀华老师（临床营养学博士、副教授）倾力指导，旨在以现有研究为基础，为素食及偏好素食饮食的人群提供科学合理的健康指导。 ★thu豌小素：thusuxie520 清华大学学生素食文化协会官方公众号，不定期发布协会活动信息和素食资讯。致力于弘扬素生活理念，倡导无伤害、绿色环保的生活方式。爱人爱物，素心素行。 MFA悯惜动物：mercyforanimals 每年拯救超6000万只农场动物、全世界90个国家受悯惜动物（MFA）影响。愿能唤起更多的同理心，人与大自然更加可持续的共处，终结残暴。我们站在了农场动物的一边，为他们发声！如爱地球和动物，一起加入我们！——Mercy for Animals 乐活生命：LOHAS_Nature_Save 乐活生命字幕组：earth_shepherd 阿拉兔：alatoy1103 新浪微博 ★素食营养叔：http://weibo.com/sushi2013 ★PETA亚洲善待动物组织：http://weibo.com/petaasia ★21天健康挑战：http://weibo.com/21dayhealthchallenge earth_shepherd：http://weibo.com/t2lcx Joanjoanchan：http://weibo.com/joanveg 蔬食营养余博士：http://weibo.com/u/1378393195 李宇铭中医博士：http://weibo.com/cmedvincent QQ群 ★谷之森素食屋（验证信息请填写素食原因及时间）
中文网站 ★台湾素食营养学会：http://www.twvns.org ★拯救地球网：http://www.savetheplanet.org.cn ★ARC中文动保小百科：http://appedia.arc.capn-online.info ★亚洲善待动物组织：http://www.petaasia.cn ★动保网：http://www.dongbaowang.org 纯素协会：http://www.chinesevegansociety.com 番茄小屋：http://www.vegtomato.org 素易（台湾）：http://www.suiis.com 新梦想大会：http://www.truedream.com.cn 英文网站 ★纯素协会：https://www.vegansociety.com ★纯素巅峰：http://veganoutreach.org ★纯素健康：http://www.veganhealth.org（一位注册营养师的网站，为植物性饮食提供了保持健康的循证建议） ★素食资源组：http://www.vrg.org（提供营养信息、食谱、膳食计划和素食营养学推荐读物） ★美国责任医师协会：http://www.pcrm.org（通过创新项目促进预防医学并提供免费的患者教育材料） 国际素食联盟：http://www.ivu.org 善待动物组织：http://www.peta.org（一个动物权利组织，还提供免费素食文献和菜单计划） 快乐牛（公共服务）：http://www.happycow.net 素食酒店：http://www.veggie-hotels.com 素食月刊：http://www.vegetariantimes.com 素食源：http://www.vegsource.com 素食新闻：http://vegnews.com 纯素快讯：http://latestvegannews.com 最新纯素研究：http://plantbasedresearch.org 纯素漫画：http://www.vegansidekick.com 素食营养实践组：http://www.VNDPG.org（会员福利包括专业素食营养信息、注册营养师（RDN）资源和季度时事通讯） 素食营养：http://www.vegetariannutrition.net（为消费者提供循证素食营养和RDN资源的博客） 素食网：http://www.vegweb.com（提供食谱和社交） 素食营养：http://www.vegetarian-nutrition.info（提供素食营养学文章、资源和资讯） 书籍 ★《素食圣经》（Becoming Vegan: Express Edition） 权威素食者营养指导手册 ★《素食者膳食指南》（The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets）：http://pan.baidu.com/s/1dD8VfMD ★《新世纪饮食：危险年代的求生饮食》（Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth）：http://pan.baidu.com/s/1eQ77oqu 告诉你食品工业的真相和健康饮食的答案 ★《小白素食记录》 丰富多样的素食菜肴 ★《四季蔬：小白素食记录》 第二本 ★《两个素食者的创意厨房》 从“笨鸟和土豆泥”博客中汇集的菜谱精华 ★《经典素食名人厨房》（Famous Vegetarians and Their Favorite Recipes） 介绍了 30 位世界名人的素食历史及食谱 ★《深层素食主义》（Deep Vegetarianism） 素食主义的百科全书和教战手册 ★《打开牢笼：面对动物权利的挑战》（Empty Cages: Facing the Challenge of Animal Rights） 动物伦理学最佳入门读物 ★《动物解放》（Animal Liberation: The Definitive Classic of the Animal Movement）：http://pan.baidu.com/s/1hsEs02S 动物伦理学的世界名著 ★《吃动物》（Eating Animals） 结合哲学、文学、科学来探究饮食习惯 ★《动物权利导论：孩子与狗之间》（Introduction to Animal Rights: Your Child or the Dog） ★《动物权利与人类义务》（Animal Rights & Human Obligations） 纵观动物权利辩论史 ★《动物权利研究》（TheCaseforAnimalRights） 动物伦理学的权威著作 《动物权利论争》（The Animal Rights Debate） 动物权利之华山论剑 《动物福音》（Animal Gospel） ★《不流血的革命》（The Bloodless Revolution） 从西元 1600 年到近代的素食主义文化史 ★《改变生活的新饮食方式》（Hope's Edge） 此书前身《一座小行星的新饮食方式》（Diet for a Small Planet）影响乔布斯成为了素食者 ★《素食，跑步，修行》（Eat & Run） 纯素食也能跑出好成绩 ★《希望的收获》（Harvest for Hope） 只需举手之劳就能做出积极的改变 ★《这就是为什么我们不吃动物》（That's Why We Don't Eat Animals: A Book About Vegans, Vegetarian, and All Living Things） ★《Vegan Is Love: Having Heart and Taking Action》 ★《V Is for Vegan: The ABCs of Being Kind》 ★《食物革命》（The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World ） ★《Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism》 ★《Dominion: The Power of Man, the Suffering of Animals, and the Call to Mercy》 ★《Slaughterhouse: The Shocking Story of Greed, Neglect, and Inhumane Treatment Inside the U.S. Meat Industry》 ★《Bleating Hearts: The Hidden World of Animal Suffering》 ★《Striking at the Roots: A Practical Guide to Animal Activism》 ★《Eat Like You Care: An Examination of the Morality of Eating Animals》 ★《Rain Without Thunder: The Ideology of the Animal Rights Movement》 ★《The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory》 ★《The Animal Activist's Handbook: Maximizing Our Positive Impact in Today's World》 ★《Second Nature: The Inner Lives of Animals》 《Vegan: The New Ethics of Eating》 《Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture》 《A Theory of Justice for Animals》 《Animal Rights: a Philosophical Defence》 《Vegan for Life: Everything You Need to Know to Be Healthy and Fit on a Plant-Based Diet》 《Main Street Vegan: Everything You Need to Know to Eat Healthfully and Live Compassionately in the Real World》 《Thug Kitchen: The Official Cookbook: Eat Like You Give a F*ck》 《贝太厨房：幸福素食》 85 款素食佳肴 《救命饮食：中国健康调查报告》（The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted And the Startling Implications for Diet, Weight Loss, And Long-term Health） 营养学有史以来最全面的调查报告 《救命饮食 2：全营养与全健康从哪里来？》（Whole: Rethinking the Science of Nutrition） 《原来吃素最健康》（Total Health） 这不仅仅是一本健康书 《我享素》 同步全球低碳饮食新风尚 《食生》 回归自然的饮食方式 《红色牧人的绿色旅程》（Mad Cowboy） 美国牧场大亨自曝黑心养殖内幕 《美好人生的挚爱与告别》（Loving and Leaving the Good Life） 爱与理想的生命赞歌 影片 ★TED演讲《超越肉食主义》（Beyond carnism and toward rational, authentic food choices）：
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★纪录片《地球公民》（Earthlings）：
★纪录片《万物一体》（Unity） ★纪录片《Speciesism: The Movie》（物种主义） ★纪录片《餐叉胜于手术刀》（Forks Over Knives）：
★纪录片《奶牛阴谋：永远不能说的秘密》（Cowspiracy：The Sustainability Secret）：
Cowspiracy The Sustainability Secret_腾讯视频
★辩论《动物应该从菜单上撤下》（Animals should be off the menu）：
★小帕的素食影片（《新起点》《Beyond 24》《V Girls Club》）：http://v.qq.com/vplus/996278bc391b63441dccdea65b26b83d ★纪录片《从农场到冰箱》（Farm to Fridge）：http://www.tudou.com/programs/view/5yC0F9UKbo0 纪录片《微妙的平衡：真相》（A Delicate Balance：The Truth）：http://v.youku.com/v_show/id_XNzM3MjM2OTMy.html 演讲《素食的 101 个理由》（101 Reasons to Go Vegan）：http://www.tudou.com/programs/view/7C8htycH_Tg 纪录片《关爱生命》（Making the Connection）：http://www.tudou.com/programs/view/1tQwsPtQVSE TED演讲《我为什么是工作日素食者》（Why I’m a weekday vegetarian）：http://v.youku.com/v_show/id_XNDM3MjIzNjU2.html 演讲《你将会听到的最好的演讲》（Best Speech You Will Ever Hear）：http://www.tudou.com/programs/view/Orc0OBHa1LM
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