俗话说:“民以食为天”,但“病从口入”也是我们从小就知道的健康知识;尤其是晚餐,吃不对,不仅影响睡眠,更会悄悄偷走你的寿命!
《黄帝内经》讲:“胃不和则卧不安”,晚上阳气内收,饮食不当,就会扰动阳气,伤及五脏。现代研究也发现晚餐习惯与肥胖、三高、甚至癌症都密切相关!
那晚餐到底该怎么吃呢?记住这“7不吃”,避开健康雷区,长寿自然就来了。
1、不过辛
晚上是收藏阳气的时候,别让辛辣的食物“赶跑”你的寿命。
在中医理论中,生姜、辣椒、花椒、葱蒜等都属于辛温之品,性热发散,晚上吃了容易刺激阳气外泄,违背“阳气夜伏”的自然规律。《养生三要》中说:“夜卧阳气入于阴,辛热助阳,阳动则阴不安。” 所以如果长期晚饭吃的过于辛辣,就容易导致内热过重或者阴虚火旺,出现失眠、口干、便秘等问题。
现代研究发现,辛辣的食物容易刺激胃黏膜,增加胃酸的分泌,容易引起反酸、烧心,影响睡眠质量。有一些研究也表明,睡眠障碍会缩短端粒长度,加速衰老。
2、不过凉
寒凉伤胃,阳气一损,百病丛生!
中医认为:“胃喜温恶寒”,晚上阳气渐弱,吃生冷寒凉的食物,像冰镇饮料、凉拌菜、瓜果等等,会损伤脾胃阳气,导致运化失常,出现腹胀、腹泻、女性痛经等问题。《饮膳正要》中就说:“夜食忌冷,冷则伤脾。”
现代研究发现,低温食物容易刺激胃肠道血管收缩,影响消化吸收,长期会导致营养不良,免疫力下降。
3、不过晚
《千金要方》中说:“饱食即卧,乃生百病。”中医理论认为晚上7点后,胃气渐弱,消化能力下降。吃太晚,食物堆积在胃里,容易形成“食积”,郁而化热,扰动心神,导致失眠、多梦。
现代研究发现, 晚餐与睡眠间隔时间短,会增加胃食管反流、肥胖、糖尿病的风险。人体消化系统也有生物钟,晚上消化酶分泌减少,食物难以充分消化。
4、不过饱
《老老恒言》中说:“晚饭少吃一口,活到九十九。”虽然言过其实,但是在中医看来:“饮食自倍,肠胃乃伤”,晚上吃得过饱,加重脾胃负担,导致痰湿内生,容易引发肥胖、高血脂等问题。
现代研究发现, 晚上活动量少,热量消耗低,多余的热量容易转化为脂肪堆积在体内,导致肥胖、胰岛素抵抗等,增加慢性病风险。
5、不过腻
血脂高的“元凶”,其实就藏在晚餐里!
中医理论认为:肥甘厚味,如红烧肉、油炸食品等,滋腻碍胃,容易生痰湿,阻滞气血运行,引发高血脂、动脉硬化等问题。
现代科学研究也发现:高脂肪饮食会升高血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,增加患心脑血管疾病的风险。
6、不过咸
中医认为咸味入肾,适量咸味可以补肾,但过咸则会伤肾,导致水钠潴留,血压升高。《素问·五脏生成篇》说:“多食咸,则脉凝泣而变色。”
现代研究发现:高盐饮食是高血压的重要危险因素,还会增加患胃癌、中风的风险。世界卫生组织建议成年人每日盐的摄入量不超过5克。
7、不过甜
《黄帝内经》说:“甘者令人中满。”中医认为:甘味入脾,过食甜食会损伤脾胃,导致痰湿内生,引发肥胖、糖尿病等问题。
现代研究发现:晚上吃甜食,会导致血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,长期如此会导致胰岛素抵抗,增加糖尿病的风险。此外,糖分还会加速皮肤衰老。
由此可见,晚餐吃对了,就是养生;吃错了,就是“慢性自杀”!记住这“7不吃”,避开健康雷区,建议晚餐以清淡易消化的食物为主,像粥、蔬菜、鱼类等等,吃到七分饱即可。饭后可以适当散步,促进消化。坚持下去,让晚餐成为你长寿的“助力剂”!
以上就是我们今天分享的内容,中医讲究辨证论治,大家如果有身体不适,不要盲目用药,请及时线下就医,在专业医生的指导下对症调理,我是中医李梦阳。
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