“过午不食”有益健康，到底科学还是迷信？近日，北京协和医院团队一项针对非肥胖人群的研究给出了答案：在午餐后开始实行禁食，能有效改善代谢问题。
禁食效果
不吃晚饭＞不吃早饭
北京协和医院团队首次在非肥胖人群中发现，只有在午餐后开始实行禁食，才能有效改善代谢问题，减肥又降糖，研究成果于近日发表于《自然·通讯》期刊上。
要想限时饮食有效果，最好将进餐时间放在上午。将进食时间控制在上午（6:00-15:00内任意8小时）能够更有效地改善胰岛素抵抗、肥胖等相关代谢问题，还不影响睡眠质量或食欲。
“禁食”不是
饥一顿饱一顿
“禁食”也叫“间歇性断食”，是指有时正常吃、有时少吃，绝不是饥一顿饱一顿，更不是忍饥挨饿。
适合轻断食者
轻断食比较适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人，也就是我们常说的代谢综合征人群。
不宜轻断食者
孕产妇，抑郁症和晚期肿瘤患者，身体过度消瘦、营养不良的人，年龄在 18 岁以下、70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。
轻断食的好处
显而易见
1
减肥
2
促进血液循环
3
预防糖尿病
4
减少坏胆固醇
5
增加幸福感
6
降低患癌风险
协和营养科医生的
轻断食食谱
日内断食法
不严格限制进食数量
日内断食法对食物总量没有严格的限制，把正常的一日三餐时间缩短到8小时之内进食即可。
早餐晚点，晚餐早点，且食物丰富、热量足够、休息质量高，日内断食的方法才能发挥真正的健康效益。
5+2断食法
解馋又减肥
“5+2”轻断食食谱，来自权威“减肥门诊”北京协和医院临床营养科，给希望减重的健康人群作为饮食参考。
如果断食日感到饥饿，可以喝杂粮粥、南瓜粥等补充能量。
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