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气泡水能否帮助减肥？新研究探讨其潜在益处

泰然健康网
2025-05-14 15:33

气泡水能否帮助减肥？新研究探讨其潜在益处

Can Sparkling Water Aid in Weight Loss? A New Study Examines Its Potential Benefits

美国英语健康

新闻源：The Jewish Voice

2025-02-04 11:00:00阅读时长5分钟2225字

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水被广泛认为是良好健康的基础，但新的研究表明，气泡水可能具有独特的生理益处。据Fox News Digital网站报道，最近在《BMJ营养、预防与健康》杂志上发表的一份报告探讨了气泡水如何通过影响葡萄糖代谢和饱腹感来在体重管理中发挥作用。

该研究调查了气泡水对饥饿减少和胃肠道运动（即食物通过消化系统的过程）的潜在影响。研究人员试图确定气泡水中的二氧化碳（CO2）是否能增加能量产生并降低卡路里摄入，从而支持减肥。

然而，正如Fox News Digital报道所指出的，研究结论表明，尽管有一些生理效应，但这些效应并不足以使气泡水成为独立的减肥解决方案。相反，研究人员强调，气泡水应被纳入更广泛的健康生活策略中。

据Fox News Digital报道，该研究检查了2004年的一项实验数据，该实验表明气泡水在红细胞中转化为HCO3-，这是代谢的副产品。这一过程理论上可以提高能量产生，导致人们推测喝气泡水可能会导致更高的卡路里燃烧。

然而，正如Fox News Digital报道的那样，研究最终发现这种效果非常微小，以至于“很难期望仅靠气泡水中的CO2就能达到减肥效果”。

与其将气泡水宣传为减肥工具，研究人员鼓励个人将其视为平衡饮食和生活方式的一部分，而不是减肥的灵丹妙药。

这项研究的主要贡献者之一是日本大阪Tesseikai Neurosurgical Hospital的医学主任高桥明博士，他在20年前进行了关于气泡水的原始研究。在接受Fox News Digital采访时，高桥博士解释说，虽然气泡水可以促进饱腹感，但其对卡路里燃烧和新陈代谢的影响要小得多。

根据Fox News Digital提供的信息，高桥博士表示，虽然气泡水确实提供了饱腹感，这可能有助于减少食物摄入，但CO2吸收的卡路里燃烧效果不足以产生可测量的减肥效果。

“例如，在血液透析过程中，即使连续供应CO2四个小时，也只消耗约9.5克葡萄糖，”高桥博士告诉Fox News Digital。“持续这么长时间喝气泡水是非常困难的。”

由于血液透析是一种过滤肾功能衰竭患者血液中的废物和多余水分的医疗过程，这一比较突显了气泡水在实际环境中的卡路里燃烧效果是多么微不足道。

如Fox News Digital报道所示，高桥博士得出结论，单独饮用气泡水不太可能导致任何可测量的体重减轻，但其能够产生饱腹感的能力仍然可以使它成为控制食量和减少卡路里摄入的有用工具。

另一个重要发现是碳酸化饮料的物理特性有助于产生饱腹感，从而有助于防止过量进食。

高桥博士强调，碳酸饮料的胀气效应可能有助于减少食欲，导致人们摄入更少的卡路里。但他也强调，需要进一步研究以充分了解碳酸化对减肥和新陈代谢的影响程度。

“喝碳酸饮料时产生的饱腹感被认为是由于它们的物理特性，”高桥博士告诉Fox News Digital。

尽管气泡水可以在短期内产生饱腹感，但Fox News Digital报道指出，它不应被视为健康饮食习惯或定期锻炼的替代品。

据Fox News Digital报道，虽然气泡水可能有一些好处，但它应该被视为补充而非主要的减肥工具。研究作者强调，适当的营养、食量控制和体育活动仍然是维持体重管理的最有效策略。

对于喜欢气泡水的人来说，将其纳入均衡饮食可以带来一些好处，如无添加糖分或卡路里的补水、通过促进胃肠道运动来帮助消化以及通过饱腹感减少饥饿感。

然而，Fox News Digital报道也提醒人们在消费调味或甜味气泡水时要谨慎，因为一些品牌含有添加糖分或人工成分，这可能会抵消潜在的健康益处。

气泡水被突出为一种潜在的体重管理辅助工具，专家指出其能够产生饱腹感。据Fox News Digital报道，气泡水中的气泡释放二氧化碳，充满胃部并刺激伸展感受器。这些感受器随后通过迷走神经向大脑发送信号，导致饱腹感。然而，虽然气泡水可能在短期内有助于抑制饥饿感，但专家强调，它应该被纳入更广泛的健康策略中，而不是作为独立的解决方案。

加利福尼亚州MediHealth首席医疗官兼体重管理专家Kathleen Jordan博士强调，虽然水（包括气泡水）对健康有益，但减肥不仅仅涉及补水。她强调，饮食选择、体育活动以及在某些情况下，医疗干预，在有效的体重管理中起着更大的作用。Jordan博士没有参与这项研究，她指出药物对难以控制体重的人可能会有显著的帮助。Fox News Digital还强调，体重管理是个高度个性化的过程，需要一个全面且可持续的方法，以适应每个人的需求。

纽约认证的整体营养师Robin DeCicco在与Fox News Digital的讨论中也表达了同样的观点。她承认气泡水可以产生饱腹感，这可能会促使一些人少吃零食，从而减少每日卡路里摄入。然而，DeCicco警告说，过度饮用碳酸饮料可能导致胀气和不适。她解释说，过量摄入可能会加剧反流问题和其他胃肠疾病，如小肠细菌过度生长（SIBO）和食管裂孔疝。据Fox News Digital报道，DeCicco不建议患有慢性胃敏感的人饮用碳酸饮料。

DeCicco还区分了普通苏打水和其他碳酸饮料，指出这项研究仅关注无糖碳酸水。她警告说，人工调味或含糖饮料（如汽水）已被证明与严重的健康风险相关，包括糖尿病、心脏病、肥胖和增加糖分渴望。这进一步强调了考虑整体饮食习惯的重要性，而不是将气泡水视为单一的减肥工具。

最终，Fox News Digital报道强调，正如DeCicco指出的，没有普遍适用的减肥公式。可持续的体重管理需要一致性、生活方式改变和行为改变。虽然气泡水可能在全面方法中占有一席之地，但它不应被视为控制体重的主要方法。相反，专家建议将其纳入健康、均衡的饮食中，并结合定期体育活动和必要时的医疗指导。

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