饼干是如何制作的，你知道吗
饼干是我们是日常的小零食。它起初因保存时间长，撕开即食的特点用在军队的长途跋涉中，现在也用于旅游，登山外出。因饼干好吃不腻的特点经常在休闲、朋友聚会、招待亲朋好友用于招待。那么你知道饼干是如何制作的吗?
在做之前，我们要准备好做饼干原材料，面粉(若喜欢松软的饼干可以选用低筋面粉，口感硬度适中及以上选择中、高筋的面粉)，黄油，食用糖，奶粉，蛋黄，干果(可以选择不加)等若干材料。所有材料准备好后就可以开始制作了。
首先，待黄油软化后加入白砂糖使用打蛋器将黄油打到颜色发白的状态;接着倒入蛋黄继续打拌均匀，让黄油呈现出纹理清晰，蓬松的模样;然后加入低筋面粉、自己喜欢吃的干果，通过做饼干专用的模具将其搅成像橡皮泥一样物质，裹上保鲜膜在上面冷藏;紧接着，将冷藏的保鲜膜取出来打磨出一个个自己喜欢的形状，放在烤盘上进行烘烤。
这样，一道完美的饼干就这样制作完成了。之所以这么简单是因为我的这种做法是家庭版的，在你无聊的时候，你可以为你的亲朋好友做上几盘，品尝的时候坐在一起谈天说地，增进一下彼此的感情，可谓是成就感满满。
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