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减肥，胖子们不得不面对的“痛”

泰然健康网
2025-05-15 03:15

从瘦子到胖子，似乎“不经意间”，可是从胖子变成瘦子，需经过“千山万水”。医学杂志《柳叶刀》宣布：目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。胖子变成了“大多数”，这似乎让减肥之路变得更加艰难。那么，本期的生命周刊就来谈谈胖子的危害，告诉你减肥的秘诀。

《柳叶刀》：全球胖子首超瘦子

我们生存的地球已进入“胖时代”。发布在医学杂志《柳叶刀》上的一份研究成果称，科学家在历时40年对1920万受调查成年人的体质指数(BMI)进行趋势调研后发现，目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。

这份由伦敦帝国理工学院(Imperial 　College 　London)科学家牵头的研究显示，1975年到2014年间，男性肥胖率增加了两倍，女性肥胖率也增加了一倍有余。各地区、各国对肥胖的临床定义不尽相同，不过一般将体质指数超过30视为肥胖，超过35为严重肥胖，小于18.5为体重不足。这份涵盖186个国家的研究发现，40年来，全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿，而体重不足的人口则从3.3亿升至4.62亿。同期，全球男性肥胖率从3.2%升至10.8%，女性肥胖率则从6.4%升至14.9%。研究称，这相当于目前全球有2.66亿男性和3.75亿女性属肥胖。与此同时，体重不足的男性人口比例则从14%降至9%，女性比例从15%降至10%。预计，2025年全球男性肥胖率将达到18%，女性超过21%。

南京“胖子”：超半城市人肥胖和超重

据记者了解，江苏城市18岁及以上成人超重及肥胖率为41.3%，农村也达到24.9%。从性别上看，江苏男性超重的比例要高于女性，男性为39.6%，女性为36.2%；　肥胖率分别为12.7%和14.4%，均高于全国水平。

南京市疾控中心曾对5694位年满35周岁的居民进行过超重和肥胖的流行病学调查，南京人超重和肥胖率达到了44.8％，城市人的比例高达50.8％。调查显示，在这5694人中，南京超重和肥胖者占到了总调查人数的44.8％，其中超重和肥胖率分别为33％和11.8％，城市居民超重和肥胖率分别为36.3％和14.5％。

胖子危害：肥胖和10种癌有关

伦敦卫生和热带医学学院等机构研究人员收集整理了524万名16岁以上英国人的病历资料，并对他们进行了平均7.5年的跟踪调查。在研究开始时，这些被调查者均未患癌症，跟踪调查期间，有约16.7万人患癌，涉及22种常见类型癌症。结果发现，有10种癌症患病风险与BMI指数明显相关。其中，BMI每增加5，子宫癌、胆囊癌、肾癌和宫颈癌的患病风险分别增加62％、31％、25％和10％。肥胖或超重还会增加甲状腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌和乳腺癌风险。

对此，江苏省肿瘤医院妇瘤外科副主任医师王金华告诉记者，其实，他们在临床上也发现了这一现象。比如子宫癌，就是大家俗称的子宫内膜癌，除了家族性的患者，其他散发的患者多数是矮胖者。其他的癌症，如乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、肾癌等确实明确和肥胖有关联，因为胖子的雌激素相对较高，那么，妇癌的风险就相对大一些，另外，胖子多爱吃肉，膳食纤维不均衡，那么，肠癌的风险也就变大。当然，胖子患上糖尿病的比例较高，免疫力相对低下，那么患上癌症的风险也就变大。

如何科学减肥

自己控制，少吃多动。

当然，真理只有一条：管住嘴迈开腿。没有什么捷径可走，就算其他的方法，归根结底还是这几个字。慢病防控专家、江苏省疾控中心副主任武鸣认为，任何一种科学的减肥方法，都是在于帮助减肥者改变现有的不良生活习惯，养成一种良好的生活习惯，从而达到健康生活。所有的减肥方法都是“贵在坚持”，三天打鱼两天晒网肯定不行，而且，也必须科学，不能过度，否则“悲剧”就来找你了。

中医针灸、推拿、埋线

如果自己无法控制，那就请别人来帮一把，目前在中医减肥方面，主要有三种，分别是针灸、推拿、埋线。这三种情况会针对不同的人、不同的体质区别对待。每个人体质不一样，产生肥胖的原因也不同，因此，医生们会根据个人特点进行对症减肥。

手术减肥

南京多家大医院都已经开设了手术减肥。江苏省人民医院代谢外科主任医师梁辉介绍，现在手术减肥分为两种，一种是切胃手术，另外一种是胃旁路手术，是对患者的胃和部分肠道进行改造。

普通人的胃有500毫升，而医生用手术器械为患者“缝”出一个只有几十毫升的“小胃”来，大部分胃部都被旷置，原来和胃连接的十二指肠将被切断，然后一部分肠道(十二指肠及部分空肠)会被“弃置不用”，胃直接连接到了远端的小肠，这样肠道变短，食物营养吸收的路径也明显变短，人自然能瘦下来。

梁辉表示，对胃肠道的改造是不可逆的，能够接受手术的只是很少的一部分肥胖患者。一般来说，只有达到重度肥胖，也就是BMI指数35的患者，才可以通过手术来减肥。

延伸新闻

晚上吃水果减肥？这是不靠谱的

晚上不吃饭，吃水果代餐，现在是减肥旺季，姑娘们都抓住这一两个月的时间，快速减肥，然后到夏天可显露妙曼身材。一些姑娘们现在已经不吃晚餐，用水果代替主食。江苏省人民医院营养科李群主任说，这完全是个甜蜜的谎言。

李群主任介绍，晚餐不吃饭吃水果是现在很多年轻人信奉的瘦身法宝，其实他们不知道吃水果特别容易饿。水果虽然有膳食纤维，但是果糖含量非常高，相对于同等热量的淀粉类食物，果糖吸收得特别快，到了体内进入肝脏，非常容易转化成脂肪，既不利于减肥又很快就会感觉到饥饿，实在饿得控制不住就会吃得更多，反而容易胖。所以我们不建议晚上吃水果代餐。

专家称，在传统印象中，水果低能量，可以多吃，但是水果吃多了，能量也会超过正常的饮食，比正常吃饭能量还要多。比方说现在夏天有人晚上不吃饭吃半个西瓜，但是半个西瓜吃下去，比正常搭配的晚餐能量还要高，水果餐的营养素不全，西瓜吃多了，胰岛素分泌就多，脂肪合成就旺盛，特别容易得脂肪肝，同时胰岛素高了，饿得就快，就会导致越吃越饿，越饿越吃，最后的结果就是特别容易胖，反而不能起到减肥效果。

有此一说

高歌一曲竟然也有减肥效果

最近，国外有项研究称，唱歌的功效堪比瑜伽，通过唱歌可以缓解老年人沮丧焦虑的情绪，还能提升各年龄段人的幸福感。不仅如此，还有研究显示，如果你唱歌方法得当，就会跟做了运动一样，消耗大量的体能，达到减肥的目的。对此，江苏省第二中医院治未病中心主任沈佳表示，人在唱歌时，确实全身都会运动，就像跳健身操。

唱歌功效堪比瑜伽

人们对练武术有个形容，叫做“外练筋骨皮，内练一口气”。可见练气的重要。而歌唱便是在无意中练了气。当然这种练和武术中的练的功用不尽相同。但有一点是相同的，便是比不练的人能够吸入更多的氧气及排出更多的浊气。

最近，瑞典有研究发现，一旦同一个合唱团的成员们心跳变得同步，他们的身心就会更加平静，这跟瑜伽的健身效果很相似，对心脏大有裨益。事实上，在2012年，英国的一项研究就发现，参加过合唱团的癌症患者们呼气能力更强，这有利于他们的治疗和康复。不仅如此，唱歌还能缓解老年人沮丧焦虑的情绪，并且能提升各年龄段人的幸福感。

江苏省第二中医院治未病中心主任沈佳表示：“专业的歌者要有规律有控制地呼吸，因为唱的时候需要吐气，在乐句的间隙又要吸气，这种呼吸方式跟瑜伽一样，可以增加人的肺活量，促进肺功能的活动，也让人学会腹式呼吸、共鸣腔等等。这也与传统的‘气功’一样，可以用生物气息与信息，调节体内的功能组织与生命组织的障碍，击杀体内的细菌与病毒，学会更有效地呼吸，对人是大有裨益的。”沈主任还补充说明道，“另外，唱歌能促进人体分泌内啡肽，具有镇痛和调节体温、心血管的作用。所以，一些歌唱家通常比较乐观，寿命也比较长。”

唱歌得当还能减肥

对于唱歌功效堪比瑜伽的说法，有网友表示，她曾看过一种说法，假如唱歌方法得当的话还能减肥，甚至有网友列出了几首歌，并列出了唱完这些歌可以消耗的卡路里，比如张惠妹的《三天三夜》，可以消耗19.3卡路里。

记者查询了相关资料，日本曾有研究提出一种神奇的唱歌减肥法。这种方法称，想要减肥，一定得先燃烧脂肪，而当体内开始燃烧脂肪时，最先燃烧的便是中性脂肪，而唱歌正好可以帮助其燃烧，若再加上载歌载舞的效果，唱完一首歌，所减掉的脂肪会相当可观。该研究还称，如果唱歌方法正确，充分利用身体各部分的肌肉和内脏，可以消耗大量体能，如同做了运动一样。不过唱歌减肥法的基本呼吸方法是腹式呼吸法，而不是我们平时的呼吸方法。也就是吸气时腹部鼓胀，呼气时腹部收缩。

据此理论，沈主任建议大家在日常生活中，也可以采取歌唱的方式进行健身，锻炼呼吸，培养乐观的心态。“唱歌是一种呼吸新鲜空气的有氧运动，人在唱歌时全身都在运动，就像我们跳健身操，令全身通畅，可使大脑皮层的抑制和兴奋达到相对平衡，血流量及神经功能的调节处于良好状态。”

同时，老年人也可以用唱歌来调节心情，对老年人而言，唱歌还能促进大脑保健，唱歌时80%以上的神经细胞参与大脑活动，有助于提高人的记忆力和表达能力，而大脑健康对延年益寿当然是功不可没的。唱歌还会促进大脑分泌安多芬，这种“快乐激素”水平上升能缓解疼痛，提振情绪。

网传的唱歌减肥法具体方法如下：

仰卧在地上或床上，在腹部放上一至两公斤重的物件，维持这样的姿势唱一首歌，切记要看见腹部一上一下地起伏，才能确保你是用腹式呼吸，每日练习几次，慢慢就会熟能生巧。

据说以下这些歌曲有奇效：张惠妹的《三天三夜》，可以消耗19.3卡路里；迪克牛仔的《忘记我还是忘记他》，可以消耗19.1卡路里；陈慧琳的《Automatic》可以消耗12.9卡路里；Celine Dion的《My Heart Will Go On》可以消耗13.5卡路里。