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科学养生促进健康.ppt

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2024-11-27 04:39

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1、YOUR SITE HERE1 1 科学养生科学养生促进健康促进健康青岛慈心健康管理有限公司青岛慈心健康管理有限公司 YOUR SITE HERE2 2 一绪言一绪言1 1世界卫生组织对健康的定义世界卫生组织对健康的定义 (1)(1)躯体健康躯体健康指人体结构完整，生理功能正常。指人体结构完整，生理功能正常。(2)(2)心理健康心理健康主要指标为有同情心和爱心，情绪稳定，积极向上，有责主要指标为有同情心和爱心，情绪稳定，积极向上，有责任心、自信心、热爱生活。任心、自信心、热爱生活。(3)(3)社会适应健康社会适应健康社会适应良好，能胜任各种社会和生活角色。社会适应良好，能胜任各种社会

2、和生活角色。(4)(4)道德健康道德健康思想道德品质良好。思想道德品质良好。2 2健康对每个人意味着什么？健康对每个人意味着什么？如果把健康比作如果把健康比作1 1，那么事业、权力、财富、家庭、幸福就是，那么事业、权力、财富、家庭、幸福就是1 1后面的后面的0 0。3 3中国人目前的健康状况中国人目前的健康状况中国人的健康状况正在亮起中国人的健康状况正在亮起“红灯红灯”。一项对国民体质检测得结果显。一项对国民体质检测得结果显示，近十年来，中国人身体的各项指标示，近十年来，中国人身体的各项指标“该高的低了，该低的高了该高的低了，该低的高了”。目前目前15%15%的中国人处在的中国人处在“健康

3、健康”状态，状态，15%15%处在处在“疾病疾病”状态，状态，70%70%的中的中国人处在国人处在“亚健康亚健康”状态。状态。YOUR SITE HERE3 3 20062006年年1111月月2222日世界卫生组织（日世界卫生组织（WHOWHO）驻华代表贝汉卫）驻华代表贝汉卫博士在博士在1 1月月22222323日于北京召开的日于北京召开的“肥胖与相关疾病控制肥胖与相关疾病控制会议会议”（Conference on Obesity and Related Disease Conference on Obesity and Related Disease ControlControl）上致词指

4、出，中国人口有超过）上致词指出，中国人口有超过1/51/5的人超重，这的人超重，这种情况令人担忧，政府必须及时采取有效应对措施。种情况令人担忧，政府必须及时采取有效应对措施。贝汉卫博士说，中国人口贝汉卫博士说，中国人口23%23%体重超重、体重超重、7%7%肥胖，成年人肥胖，成年人中高血压发病率中高血压发病率1010年来增加了年来增加了33%33%，糖尿病发病率，糖尿病发病率2.6%2.6%，估计到估计到20302030年将达到年将达到42994299万人。此外，还有万人。此外，还有3 3亿亿2 2千多万人千多万人继续在吸烟。继续在吸烟。我国心脏病的高发年龄下降了我国心脏病的高发年龄下降了15

5、15岁，一项研究估计，岁，一项研究估计，从从20002000年到年到20032003年，年，35356464岁死于心血管疾病的人的比例，岁死于心血管疾病的人的比例，中国中国22%22%，美国只有，美国只有12%12%。而人们通常认为美国的肥胖问题。而人们通常认为美国的肥胖问题远比中国严重。远比中国严重。YOUR SITE HERE4 44 4生活方式与疾病的关系生活方式与疾病的关系肥胖、脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖、冠心病等肥胖、脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖、冠心病等是富裕型疾病，统称是富裕型疾病，统称“富贵病富贵病”。富贵病的病因：不良的生活方式富贵病的病因：不良的生活方式国内外的医

6、学研究表明，健康的生活方式能使危害当今国内外的医学研究表明，健康的生活方式能使危害当今社会人体健康的慢性非传染性疾病减少一半，对于预防、社会人体健康的慢性非传染性疾病减少一半，对于预防、控制、清除冠心病及肥胖症等一类富贵病，不设法控制危控制、清除冠心病及肥胖症等一类富贵病，不设法控制危险因素，不从改变不良生活方式入手，单靠医生或药物是险因素，不从改变不良生活方式入手，单靠医生或药物是难以实现的。难以实现的。只有学习科学保健知识、建立健康生活方式，才能降低只有学习科学保健知识、建立健康生活方式，才能降低富贵病的发生率。富贵病的发生率。YOUR SITE HERE5 5 二、现在人最好的养生保健方

7、法二、现在人最好的养生保健方法世界卫生组织公布的健康公式：世界卫生组织公布的健康公式：健康健康100%=15%100%=15%遗传遗传+17%+17%环境环境+8%+8%医疗医疗+60%+60%生活方式生活方式最好的养生保健方法就是健康的生活方式，包括四大基石：最好的养生保健方法就是健康的生活方式，包括四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。第一基石：合理膳食第一基石：合理膳食中国居民膳食指南（中国居民膳食指南（20072007）指出：）指出：食物多样，谷类为主，粗细搭配食物多样，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜和水果多吃蔬菜和水果每天吃奶类

8、、大豆或其制品每天吃奶类、大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食食不过量，天天运动，保持健康体重食不过量，天天运动，保持健康体重三餐分配要合理，零食要适当三餐分配要合理，零食要适当每天足量饮水，合理选择饮料每天足量饮水，合理选择饮料如饮酒应限量如饮酒应限量吃新鲜卫生的食物吃新鲜卫生的食物YOUR SITE HERE6 6 1997 1997年中国营养学会根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食年中国营养学会根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点，设计出了中国居民平衡膳食宝塔。它把平衡膳

9、食的原则转结构特点，设计出了中国居民平衡膳食宝塔。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和化成各类食物的重量，以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行在日常生活中实行YOUR SITE HERE7 7v 民以食为天，合理的膳食很重要，怎样做？可用两句话、十个字民以食为天，合理的膳食很重要，怎样做？可用两句话、十个字概括。第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、概括。第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食。白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食。

10、v “一一”是每天喝一袋牛奶，我们中国人膳食有很多优点但缺钙，中是每天喝一袋牛奶，我们中国人膳食有很多优点但缺钙，中国老年人差不多国老年人差不多99%99%缺钙。缺钙的结果：第一骨疼，缺钙的人骨质疏缺钙。缺钙的结果：第一骨疼，缺钙的人骨质疏松、骨质增生，腰疼、背痛、腿疼、全身疼；第二龟背，越活越矮、松、骨质增生，腰疼、背痛、腿疼、全身疼；第二龟背，越活越矮、越活越收缩，岁数越大个子越小，这就是为什么出现龟背；第三骨折，越活越收缩，岁数越大个子越小，这就是为什么出现龟背；第三骨折，一摔跟头就断了，这个太多了。为什么呢？因为人每天需要一摔跟头就断了，这个太多了。为什么呢？因为人每天需要800800

11、毫克毫克钙，而我们的饮食里仅有钙，而我们的饮食里仅有500500毫克钙，就是每天补足一袋牛奶，正好毫克钙，就是每天补足一袋牛奶，正好补齐了。牛奶从什么时候喝呢？从一岁开始喝，终身喝奶。补齐了。牛奶从什么时候喝呢？从一岁开始喝，终身喝奶。v “二二”是每天是每天250g250g350g350g碳水化合物，相当于碳水化合物，相当于6 6两至两至8 8两的主食。这两的主食。这6 6两至两至8 8两不是固定，比如有些年轻人、民工体力活较重，一餐就要一两不是固定，比如有些年轻人、民工体力活较重，一餐就要一斤半。有些同志呢，比较胖，工作很轻松，用斤半。有些同志呢，比较胖，工作很轻松，用6 6两、两、5 5

12、两、两、2 2两就够，两就够，调控主食可以调控体重是最好的方法。最近科学家提出一句话减肥，调控主食可以调控体重是最好的方法。最近科学家提出一句话减肥，叫做：饭前喝汤，苗条健康。广东人就是最好的例子，广东人特别爱叫做：饭前喝汤，苗条健康。广东人就是最好的例子，广东人特别爱喝汤，饭前喝汤，一喝汤神经反射到大脑食欲中枢兴奋下降，食量就喝汤，饭前喝汤，一喝汤神经反射到大脑食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢。北方人一般是饭后喝汤，越喝越自动减少三分之一，而且吃饭变慢。北方人一般是饭后喝汤，越喝越胖，因为饱饭后再喝汤，把胃撑得很大，又加上很多汤菜，所以饭后胖，因为饱饭后再喝汤，把胃撑得

13、很大，又加上很多汤菜，所以饭后喝汤越喝越胖，饭前喝汤苗条健康。喝汤越喝越胖，饭前喝汤苗条健康。YOUR SITE HERE8 8v “三三”是每天三份高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃是每天三份高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉，蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不肉，蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个鸡蛋，或者二两豆腐，或少。一份就是一两瘦肉或者一个鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡和鸭，或者半两黄豆。一天三份，者二两鱼虾，或者二两鸡和鸭，或者半两黄豆。一天三份，比如说我今天早上吃一个荷包蛋，中午我准备吃一个肉片比如说我今天早上吃一个

14、荷包蛋，中午我准备吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼，这一天三至四份的蛋白苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼，这一天三至四份的蛋白较合理。蛋白摄入过多，从尿中排出，影响肾脏功能。较合理。蛋白摄入过多，从尿中排出，影响肾脏功能。上面提到，每天应喝一袋牛奶，但我们的调查结果是上面提到，每天应喝一袋牛奶，但我们的调查结果是40%40%的人喝牛奶不吸收，出现腹泻，这是因为牛奶中含乳的人喝牛奶不吸收，出现腹泻，这是因为牛奶中含乳糖。这些人对乳糖不耐受，所以腹泻，他们可以喝豆浆和糖。这些人对乳糖不耐受，所以腹泻，他们可以喝豆浆和酸奶，酸奶不含乳糖并可以维持细菌平衡，使有益的细菌酸奶，酸奶不含乳糖并可以维持细

15、菌平衡，使有益的细菌生长、有害的细菌消灭。生长、有害的细菌消灭。YOUR SITE HERE9 9 动物蛋白什么最好呢？动物越小蛋白越好，鱼类动物蛋白什么最好呢？动物越小蛋白越好，鱼类蛋白非常好。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊蛋白非常好。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾。通过国际上调查，全世界最有名的长寿地区吃虾。通过国际上调查，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼小虾，并且要吃全的是吃鱼的地方。

16、特别要吃小鱼小虾，并且要吃全鱼（连头带尾），全鱼全虾因为有活性物质，而且鱼（连头带尾），全鱼全虾因为有活性物质，而且活性物质在小鱼小虾腹部。活性物质在小鱼小虾腹部。YOUR SITE HERE1010 植物蛋白什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食植物蛋白什么最好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女特别好，减轻更年期综合症。到更年期的妇女品，对妇女特别好，减轻更年期综合症。到更年期的妇女血压忽高忽低，一会脸红、一会脸白，一会心慌，一会出血压忽高忽低，一会脸红、一会脸白，一会心慌，一会出汗，脾气暴躁。外国妇女呢？就没什么事，她五十、六十、汗，脾气暴躁。外国妇女呢？就没什么事，她五十、六十、七十、八十看起来线条一样。很多外国的八十岁老太太出七十、八十看起来线条一样。很多外国的八十岁老太太出门就开车，开完车就上游泳池，还能游泳还能跳水。中国门就开车，开完车就上游泳池，还能游泳还能跳水。中国就不同，为什么呢？五十岁以前可以，一到五十就胖了、就不同，为什么呢？五十岁以前可以，一到五十就胖了、血压高了、骨质疏松了，很快变成老太婆了。因为我们没血压高了、骨质疏松了，很快变成老太婆了。因为我们没有