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健康管理专业“全人教育理念培养德技并修优才”人才培养模式改革与实践

泰然健康网
2025-05-15 18:39

一、成果主要解决教学问题

成果主要解决以下问题：

1. 如何培养健康服务领域人才特需的较高人文修养及职业道德；

2. 如何提高人才职场适应能力及创新创业精神；

3. 解决新兴专业缺乏顶层规范及优质资源问题。

二、成果采取主要改革措施

1. 如何培养健康服务领域人才特需的较高人文修养及职业道德

1.1. 以立德树人为根本，以培养德技并修、有职业发展潜力的人才为目标，构建“德”“技”并重的全人教育课程体系。

根据人才培养目标，以全人教育理念，按照岗位群所需知识、技能和素养三个维度的逻辑关系和能力递进的过程，构建课程体系。课程设置满足：群众(客户)对健康服务产品的共性需求、企业所需岗位职责的共性要求、高等教育的基本要求、职员自身发展的共性要求。针对这些需求，分别设计与此相对应的公共通识课、（中、西）医学基础、健康管理、商务通识、人文发展等五个课程模块，分别以培养学生相关能力需求为目标，按照不同工作领域的岗位群典型工作任务分析法设置相关课程。

通过设置五个教学模块课程，培养学生不仅具有健康管理、医药的专业知识和技能等硬实力，还通过中医中药模块、商务通识模块、针对性的培养学生人文素养及持续发展能力软实力的人文发展模块，构建支撑“德技并修”优才培养目标的课程体系。

1.2. 通过“We Care（爱于心，践于行）”专业文化建设，培养高尚职业道德。

成立跨文化发展教研室，与广州市青少年基金会蓝海豚公益服务队、广州利康家属资源中心、广州市花都区向阳社会工作服务中心3家单位建立学院服务学习基地；制定了《广东食品药品职业学院国际交流学院社会公益服务管理办法》等一系列文件；学生参加各类志愿服务已累计达五千人次，约2万小时，逐步树立了“We Care”的专业文化品牌。

2. 如何提高人才职场适应能力及创新创业精神

2.1. 通过在“人文发展”教学模块中设置相关课程、以赛促学等途径提升培养创新创业精神及职业持续发展能力。

开设“Work place health & safety（职业健康与安全）”“沟通技巧”“Public Speaking（公众演讲）”“文献检索与论文写作”等课程，提升学生职场发展潜力；通过校企双方教师联合授课、开展项目实践教学、校企横向课题及专利申报等，使学生融入企业真实场景、参与科学研究。

成立学院“大学生创新创业训练中心”、每年举办“健康管理综合实践技能大赛”。同时，积极推进校企教师协同指导学生参加各类各层次创新创业大赛及专业实践技能比赛，以赛促学、以赛促建，提高学生创新创业能力，拓宽视野及格局，勇于探索、提高心理素质及应变能力。

2.2. 建立双导师制、引企驻校，搭建深度产教融合平台，提升职业实践技能。

将企业引驻校园，合作共建国家级“广东省现代健康服务业公共实训中心”“广东健康管理教育与研发中心”，搭建深度产教融合平台。

通过企业介入人才培养全过程、实行双导师制、制定企业订单班等双元育人机制及方式，提高学生的企业文化认同，对职业素养及要素的理解；通过设置第五学期进入企业的项目学习，即岗位综合技能训练项目，实施产教融合、校企共育模式，增强学生对企业和产业的理解和适应力。由校企双导师共同设计确定产业实用的研究课题，题目由同学自由选择，并作为毕业论文，借此将教学与目前阶段企业需求较多的岗位的能力要求做精准对接。

2.3. 通过境内、外交流与合作项目，培养文化自信、拓展国际视野。

举办“中医药文化涉外培训”项目，弘扬传统中医药文化，培养学生的文化自信心和民族自豪感；通过“新西兰创新创业训练营”“赴台研习项目”“香港百本集团实践”“英国伯明翰城市大学夏令营”等项目拓展国际视野。

3. 解决新兴专业缺乏顶层规范及优质资源问题

3.1. 开发标准

围绕职业岗位能力及职业素养要求，研制《全国高职健康管理专业教学标准》。结合广东地方经济发展及产业特点，研制具广东特色的省级健康管理专业《实训教学标准》和《实训室建设标准》。

3.2. 打造立体化教学资源，解决多元学习者缺少学习资源问题

在资源内容的广度和宽度、资源载体、学员适用性及学历衔接度上，突破传统教学资源仅围绕本专业高职层次课程进行设计，构筑了立体化教学资源及进修渠道，多维度满足学习及进修需求。

3.2.1. 与国家开放大学、中国健康管理协会等合作开发数字化教学资源，包括：

(1)省级精品在线开放课程1门《食品营养与健康》。

(2)国家级专业教学资源库子项目2项：药剂、药品经营与管理专业《医学基础》子项目，并开发、主编了配套电子教材。国家高等职业教育教学资源库子项目——营养保健馆。

(3)健康管理专业教学资源库：包括《养生保健》等标准化专业课程21门。

3.2.2. 开展教材建设：主编“十二五”国家规划教材《营养与健康》、主编“十三五”国家规划教材《食品安全与营养》及主编其他教材共8部。包括：《健康管理概览》《长者健康管理实务》《健康管理PBL教程》等专业核心及专业课传统教材；电子教材《医学基础》、双语教材《岭南中草药概览》，为不同维度的学习需求提供了支撑。

3.2.3. 利用学校智慧校园和智慧教室，构建从智慧校园-实训中心（基地）-智慧教室，从教学标准-数字化教学资源（专业教学资源库、精品在线开放课程、虚拟仿真实训中心、电子教材）-普通教材-升学衔接资源等立体化教学资源。

3.2.4. 引入英国优质教学资源，开发 Overview of clinical medicine等全英在线课程、双语教材、中医药文化涉外培训包，为国内学生国际化发展提供支撑，为境外留学生学习中国传统中医药文化提供培训资源。

3.2.5. 通过境内、外学分认可方式，搭建专升本渠道，为学生进修升学创造条件。通过与广州华商学院合作举办健康服务与管理专业高本衔接项目，与英国伯明翰城市大学等境外大学合作开展健康管理专业中外合作办学或学分认证项目，为学生提供了境内外升学通道，打破了高职健康管理专业人才培养的学历天花板。与英国、德国、澳大利亚、美国等国外大学建立了学分认可升学衔接关系，为健康管理专业学生提供境外升学衔接途径。