未来茶业发展趋势
未来茶业发展趋势
【字体：大 中 小】【2001年05月06日】【责任编辑：】【阅读：999 次】
未来茶业发展趋势可以为三种。一种是生理消费型，茶叶作为一种 饮料与食品，为广大消费者接受，主要功能是满足人的自然生理需要， 生产要求价格低、符合大众品味。二是文化消费型，茶作为载体，体现 出一种文化一种精神，通过品饮达到休闲放松、陶冶情操的目的，生产 讲究茶叶的色、香、味、形，强调与名人、名山、传说、典故的结合， 市场特点为地域性明显。三是保健消费型，基于对茶健康作用的认识， 饮茶是为了达到保健身体或医治疾病的目的，生产要求是利用新技术培 训出有较高特殊功能性成分含量的茶叶品种，并提取利用，或应用生物 技术直接开发利用次生物质。 （新安晚报）
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