在当今社会，随着生活水平的提高，肥胖成为人们普遍面临的健康问题。中青报·中青网记者夏瑾在今年的两会上报道，国家卫生健康委员会主任提出要持续推动“体重管理年”的三年行动，显示了当局对体重管理的高度重视。根据《体重管理指导原则（2024年版）》的预测，到2030年，成人超重和肥胖的比例可能飙升至70.5%。肥胖不仅影响我们的外貌，它与多种慢性疾病的发生密切相关，诸如脑卒中和冠心病，以及多达13种恶性肿瘤。因此，体重管理不仅仅是修身的需要，更是保障健康的重要举措。那么，如何科学地管理体重，达到预期效果呢？是一味地“管住嘴、迈开腿”就足够了吗？多学科的医生们为我们解答了一些常见问题。
“练哪儿瘦哪儿”并不科学。
在网络上，有不少人相信只要针对某个部位进行锻炼，就能达到局部减肥的效果。然而，这种想法实则是一个伪命题。中日友好医院的康复医学科主任江山指出，脂肪的减少是全身性的，而非某个特定部位。打个比方，身体中的脂肪就像是装在桶里的水，减少的过程并不是从哪个部位舀出就减少哪个部位的水，而是整体性的。
江山更进一步说明，尽管刻意练习某些运动例如卷腹可能增强腹部肌肉，但并不会直接导致腰部肥胖的消失。在减脂的过程里，脂肪较多的地方通常会相对快速减少，而脂肪少的部位则减得较慢，因此造成了人们误以为局部减脂的错误印象。要想有效瘦腰，合理饮食与全身锻炼相结合，才能够真正达到目标。
“喝凉水都胖”的烦恼如何解决？
很多人减肥时，常常会感叹自己几乎不吃东西，却依然在增重，甚至有“喝凉水都胖”的感觉。中日友好医院的营养科主治医师于永超表示，首先要反思是否真的“吃得很少”。有的人可能饮食中总量并不少，只是某一餐吃得较少，或者选择了看似小巧的食物，但实际上热量却非常高。
还有一种情况是，由于历史上多次节食，导致基础代谢率降低，形成“易胖体质”。这样的人，即使摄入少量食物，身体依然容易增加脂肪。此外，许多上班族常常面临“过劳肥”现象，由于缺乏睡眠与压力过大，导致体内皮质醇的增加，从而引起脂肪在腹部的聚集。
于永超强调，评价体重的标准不能仅仅局限于身高和体重，而需要关注代谢参数与身体成分分析。对于“肌肉型”的人，即使摄入较多，依然能通过高运动量保持体型，而“脂肪型”人群则即使饮食控制，也难免体重之虞。要想改善这种状况，需以规律饮食为基础，将基础代谢“养”上去，再通过运动增强肌肉的质量。
生酮饮食法并不是最佳选择。
随着健康话题的火热，生酮饮食法成为一种流行的减肥方式。虽然《中国超重/肥胖医学营养治疗指南》指出适度降低碳水化合物的摄入能够帮助减重，但生酮饮食法的极端限制不可取。于永超警告，完全排除碳水化合物不仅会导致健康风险，还可能带来情绪波动、脱发、便秘等问题，长期下去甚至导致女性生理期不规律、痛风等严重后果。
减重需要自我评估。
体重管理并不意味着一味追求“瘦”，而是要科学判断自己是否属于超重或肥胖人群。怎样自行评估体重是否正常呢？中日友好医院的体检中心主任马骁介绍，一般可以通过体重指数（BMI），腰围及腰臀比以及体成分分析三种方法来评估。
首先，BMI是常用的体重评估方法，但由于无法具体区分脂肪与肌肉的重量，可能会误判。其次，根据腰围判断腹型肥胖，尤其是男性腰围≥90厘米，女性腰围≥85厘米者，需积极关注体重管理。最后，体成分分析的方法则能够识别出“隐形的胖子”，即BMI正常但体脂率超标的人群。
上班族体重管理的窍门。
肥胖与生活方式息息相关，尤其是常年加班、生物钟混乱、饮食不规律的上班族，更需要有效的体重管理策略。中日友好医院体检中心主任马骁强调，体重的管理没有捷径，必须从日常的生活方式入手。
有效的体重管理包括三个要点：首先，提升对肥胖及其健康影响的重视；其次，掌握饮食、运动、睡眠和心理调适的科学策略。饮食上应依照“中国居民平衡膳食宝塔”来控制进食，利用小型餐具、控制进食速度，合理安排进食顺序，都是保持健康体重的妙招。在运动方面，尽管工作繁忙，仍然可以利用碎片时间参与运动，例如跑步上班或会议间隙做简单的局部运动。
最后，健康的睡眠习惯有助于激素的平衡，能控制食欲，避免因睡眠不足而引发的过度进食。此外，心理调适也不可忽视。高压力下容易暴饮暴食，因此，需要适时缓解压力，保持良好的精神状态。
鼓励身边的人一起参与健康管理，形成关注健康体重的良好氛围，无疑能够帮助习惯的养成。通过多方努力与科学方法，体重管理将不再是难题，而是一项人人可参与并受益的生活方式。返回搜狐，查看更多
