碧生源品牌战略
代餐食品的主要分类？ 主要代餐食品价格 家乐氏覆盆子代餐能量棒 维维嚼益嚼水果大豆营养棒 纳瑞仕魔芋纤维固体饮料 40元/5条 24元/7条 60元/30条 康比特果蔬纤维代餐粉 维亭代餐奶昔 维亭代餐粉 106元/21条 136元/4袋 36元/5条 代餐市场展望 中青年女性休闲时间、午餐和晚餐减肥代餐市场，具有极大的发展的空间，以美国纽约主板上市的减肥保健品企业康宝莱为例，2011年销售额达到53亿美金，其主打产品蛋白混合饮料，就是一种减肥代餐营养粉，可以替代一日三餐的任意两餐。 2000年，低脂肪、低卡路里及其他减肥食品在美国、日本、澳大利亚和欧洲等几大市场的销售额约为330亿美元。 美国减肥代餐市场庞大。最新的数据尚未可知，但据联合利华的统计，2001年，美国代餐食品市场的规模为64亿美元，2002年就达到了220亿美元，增长了244%。 美国“速瘦”（ Slim Fast）品牌经营的主要是代餐食品，所在的市场只是减肥食品和功能食品这块大蛋糕中的一块。20多年来，“速瘦”一直在美国同类市场中高居第一，年销量达8亿美元；在美国“无提示前提下的品牌知名度”达到了89%；其会员俱乐部现拥有200万成员，占全美家庭的2%。 案例介绍——美国速瘦(slim fast) 先建话语体系，再有产品结构 速瘦建立了一个有价值的话语体系，“减肥要分三步走”：3 2 1 计划 3：滋补小吃 2：奶昔或能量棒 1：营养均衡的一餐 案例介绍——美国速瘦(slim fast) 先建话语体系，再有产品结构 速瘦?3?2?1计划?： 将零食、奶昔或营养棒、一顿正餐进行组合，为减肥者提供了立竿见影的减肥计划。这个计划是灵活的，减肥者可以自由搭配想要的各种组合，让代餐减肥也不再口味单一。 首先，挑选喜爱的滋补零食，这些零食卡路里低至100。零食是该计划一个重要组成部分，零食能保持减肥者的新陈代谢，为身体储备一天所需能量。 第二，选择奶昔或膳食营养棒，来代替一天中的任意两餐。 第三，搭配平衡膳食的一餐，依据500卡路里以内的专门设计的食谱。 案例介绍——美国速瘦(slim fast) 先建话语体系，再有产品结构 速瘦?3?2?1计划?不仅仅是一个话语体系，也是速瘦的超级符号。将所有产品都划归入“3 2 1”三个类别下，醒目的印在包装正中间。 案例介绍——美国速瘦(slim fast) 先建话语体系，再有产品结构 速瘦?3?2?1计划的产品结构： 编号3——玉米脆片系列 编号3——小吃能量棒系列 编号2——代餐蛋白质粉系列 编号2——代餐奶昔系列 编号2——代餐能量棒系列 3：玉米脆片 3：小吃能量棒 2：代餐蛋白质粉 2：代餐奶昔 2：代餐能量棒 2-3-2-3-1-3：任意搭配的一个3 2 1计划 案例介绍——美国速瘦(slim fast) 速瘦教会了我们什么？ 速瘦的3 2 1计划，将所有产品有机结合成一体，消费者的每一次都买都不是单一产品的购买，销售量无形中至少翻三倍。这种组合模式的前提是有足够充足的产品支撑。同时，组合型的销售又能促进一揽子的产品销售提升，拉动整个品类。这是产品间互相促进，良性循环的案例。 碧生源减肥王国的建立，未来势必也要有产品联盟的思维意识。我们不开发单个产品，而是要开发整个品类。我们不单独销售一个产品，而是让产品结成战略黄金搭档互相销售。 碧生源减肥茶，需要一个黄金搭档，这就是碧生源魔芋粗纤代餐粉。 碧生源魔芋粗线
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