早餐是一天之中最重要的一餐,此时人体的新陈代谢刚刚开始,如果吃好了早餐,一天的精神面貌都会不一样。
那么,对于减肥的人群来说,早餐应该吃什么才又做到营养,又有助于减肥呢?淀粉类主食让你精神一上午淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物,也可以是富含淀粉的薯类。
这类食物在早餐中的地位非常重要。
它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。
此外,淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。
只要早餐中有这类食物,就能有效保证上午的工作效率。
高蛋白类食物让早餐更“抗饿”食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。
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