山药有哪些伪劣品 怎样鉴别真假呢
山药是最常见的中药之一，在我们的生活中也很常见。本品性质甘甜，具有健脾开胃、补气等功效。可以说山药是药食同源的食品。你知道现在有很多山药的假货吗？那么山药应该如何鉴别呢？让我们跟随小编去了解它。
山药的鉴别:
表面为黄白色或黄色，有纵向皱纹、纵向皱纹和纤维根痕，偶尔有浅棕色皮肤残留。体重，固体质量，不易破碎，白色粉状，有小点状突起。轻微的空气，轻微的味道，轻微的酸味，咀嚼时有粘性。
假货1:木薯
它通常是切片的形式。皮肤大部分被切除了。剩下的皮肤是棕色或棕褐色的。切割面是白色粉末状的。皮肤附近可以看到明显的肋骨环纹。中间有一个小木头中心，有些是裂开的，手摸起来像滑石粉。轻微的空气和淡淡的味道。
假货2:红薯
类似圆形或不规则形状的厚块；剩余的皮肤是厚的，红色或灰褐色。截面白色或黄白色，稍有弹性，黄褐色。金麦公司。点或线，在皮肤附近可以看到一圈黄褐色的环形线。脆、粉状、甜。
假货3:人参和土豆
形状为不规则的圆柱形或圆锥形，残留软木厚，黄褐色或红棕色，亮黄色木质斑块(石细胞)，容易脱落。固体，横截面黄白色，粉状，有一些浅棕色斑点。咀嚼时，它无味，甜，有点酸，有粘性。
以上是小编介绍的山药知识。我相信每个人对它的鉴别方法和常见的假冒伪劣产品都有一定的了解。虽然吃山药对我们的健康很有好处，但我们也希望每个人都能注意真相和谎言，以免带来不必要的麻烦！
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