冰勃朗攻克果奶分层难题 引领健康茶饮新趋势
近年来，随着消费者对健康饮食的关注度持续攀升，茶饮行业掀起了一场“成分革命”。作为中国乳品制造领域的领军企业，浙江圣吗哪乳业有限公司旗下品牌冰勃朗，凭借全球首创的非氢化基底乳技术，为行业提供了兼具健康属性与丝滑口感的解决方案，引领现制茶饮迈入“0反式脂肪酸”时代。
传统奶茶基底乳多依赖氢化植物油，氢化是一种工业化学工艺，在氢化过程中生成的反式脂肪酸被世界卫生组织（WHO）列为“健康杀手”，会增加心血管疾病、糖尿病等风险。而冰勃朗创新采用先进分提工艺，彻底摒弃氢化技术，从源头杜绝了氢化工艺产生的反式脂肪酸，符合WHO健康标准。冰勃朗已成为新茶饮品牌升级的首选原料。
长期以来，“水果+乳品”易分层、起絮的难题制约着果奶品类创新。冰勃朗果蔬专用乳通过抑制蛋白变性技术，优化分子排列并利用天然胶体协同作用，实现酸性环境下40分钟稳定性突破，这一技术突破不仅延长了饮品赏味期，更让芒果、百香果等高酸水果与乳制品的创意组合成为可能。冰勃朗还采用膜过滤浓缩技术，并通过全程冷链运输与冷冻存储，能够最大程度保留奶源的新鲜感。这一严苛工艺不仅让冰勃朗达到行业领先水平，成为非氢化基底乳的赛道标杆，更赋予其“轻盈不压茶”的特性，完美适配轻乳茶+水果等多品类茶饮需求。
从技术到奶源，冰勃朗始终以婴幼儿配方奶粉配料为参照，坚持用制药级生产管控体系（BRC、HACCP认证）确保品质安全。冰勃朗非氢化基底乳技术正成为行业健康转型的“加速器”。正如圣吗哪企业使命所言——“做健康美味倡导者”，冰勃朗以科技创新重新定义茶饮基底，为全球消费者提供了一杯“无需妥协”的健康奶茶。
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