番茄鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤
健康功效
西红柿:生津止渴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
番茄鸡蛋汤的做法
1.准备食材：番茄、鸡蛋、水淀粉、香菜……
2.番茄去蒂切成片备用，香菜切段备用
3.鸡蛋打散在碗里备用
4.淀粉加少量水在碗里溶开
5.往锅里加入大概600ml水，大火烧开，放适量盐适量鸡粉，然后放西红柿片中火煮2分钟
6.慢慢加入淀粉，边加边用勺子搅拌均匀
7.开锅后把鸡蛋液滑潵在锅里马上关火，放适量胡椒粉，再点几滴芝麻油就做好了
8.盛在碗里放点香菜可以喝了
9.再来一张成品图怎么样是不是很有食欲呀
小贴士
我做的是两个人的汤量，根据人的多少调整食材的用量；淀粉要放适量，我家放了一满汤勺，太多汤会稠，太少汤会太稀口感不好；香菜切末切段可根据自己的口味来定；西红柿片不能煮的时间太长，太长影响美观哈。
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