西红柿不能随便吃吗？爱吃的朋友注意了
西红柿不能随便吃吗？爱吃的朋友注意了
2022-08-26 21:07 来源：明珠号 小肆说健康
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用。
西红柿又称为番茄，是一种营养价值非常高的蔬菜，富含多种维生素和微量元素，很多人甚至把西红柿当作水果一样生吃。生活中多吃西红柿可以起到降血脂、降低血压的作用，同时西红柿中含有的西红柿碱具有消炎作用。
01首先来了解一下，西红柿的营养价值
西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素、胡萝卜素，有降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养皮肤的功效。西红柿中含有的西红柿素，有抑制细菌的作用，西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类能够帮助胃肠消化，西红柿中含有维生素a原。
西红柿中含有番茄红素，有独特的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸基因免遭破坏，阻止癌变进程，有，防癌抗癌。西红柿中含有维生素c，有生津止渴，健胃消食的作用，对高血压、肾脏病人有较好的辅助治疗作用。
西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂可减少皱纹。
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