青海省成为我国藏区青稞加工转化率最高省份
2018-10-15 来源：西海都市报 作者：赵俊杰
记者从青海省农牧厅了解到，今年青海青稞种植面积达到66666.67公顷，占全省粮食作物播种面积的四分之一，青稞产量约占全国藏区青稞总产的20%以上，是我国藏区青稞加工转化率最高的省份。
青海省是全国开展青稞研究工作最早的省区之一，青稞研究水平在全国处于前列，育成的北青8号、北青9号，粮草双高品种昆仑13号、14号，籽粒高产品种昆仑15号等一大批优良青稞品种在藏区广泛推广种植。特别是选育的昆仑14号、15号等青稞品种，单产突破千斤大关，具有早熟、高产、抗倒伏等特征，成为藏区适应性与稳产性最好的青稞品种。青海省农牧厅厅长王玉虎介绍，目前青海全省从事青稞生产加工企业有16家，开发的青稞米、青稞挂面、青稞饼干、青稞速食面等系列大众化食品、方便食品和休闲食品深受国内外消费者喜爱。青稞加工量已占青海全省总产量的三分之一，成为藏区青稞加工转化率最高的省份，青稞商品化率高达83%以上。
为推进青稞产业发展，青海省农牧厅特邀全国从事青稞研究的6位著名专家和杂粮产业化开发企业家，组建了青海青稞产业发展咨询专家组，研究藏区及青海青稞产业发展瓶颈、解决存在突出问题，为青海青稞产业发展建言献策，提供技术服务，探讨青稞全产业链发展模式。在组织青海省内企业积极参展的同时，组织国内30多家大中型青稞加工企业与我省16家青稞加工企业洽谈对接，青海省内五家青稞加工企业同省外8家企业签约，签约产品10多种，签约金额近1亿元。
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