秋冬交替，这四种排毒食物要使劲吃，去燥清肠排毒，不懂吃可惜了
十一月正处于秋冬交替的季节，这时气候从凉爽向寒冷过渡，冬天正慢慢地向我们走来，都说秋冬是最适合滋补的季节， 这时餐桌上大鱼大肉出现频率越来越高了， 但是大量的食用肉类会让体内积聚了更多得“废物”，所以我们要注意及时将体内毒素排除，避免影响身体健康。 那如何能尽快排出身体中的“废物”呢？除了注意运动锻炼外来提升新陈代谢外， 还要在饮食上来调理有助于排毒，给肠胃做大扫除。下面就给大家分享四种排毒食材，去燥清肠排毒，秋冬要使劲地吃，安神过秋冬，不懂吃太亏了。一起来看看吧。
一、菌类
菌菇有着“素中之肉”的美誉，营养极其丰富，高蛋白、低脂肪、高膳食纤维， 不仅能给人体补充多种营养， 还能帮助促进胃肠蠕动，改善便秘， 排出来身体内毒素和废弃物。
推荐吃法：白蘑菇汤
食材备料：白蘑菇、生抽、盐、葱、香菜、油。
制作步骤：
1、适量的白蘑菇放到清水中，逐一轻轻搓洗，然后换两遍水进一步洗干净沥干。
2、用吸水纸一一擦干，将根部掰掉。
3、锅中放些油烧热，把白蘑菇倒进去，要持续翻炒，这样可以加速其中的汤汁析出，其鲜美的滋味才能释放出来。炒到变软之后，用勺子压成小块。
4、在锅中加入适量的热水，煮十分钟左右，然后调入一点生抽，盐，撒些葱花香菜搅匀后关火享用。菌类食材不用担心会煮老，时间再久其口感依然鲜嫩，但是要确保将其煮熟后才能食用。
二、黑木耳
黑木耳有着“肠道清道夫”的美誉， 富含大量的植物胶质具有较强的吸附力，能吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，净化肠道，常吃能给清除体内污染物质，给肠道洗洗澡。
推荐吃法：木耳菠菜炒鸡蛋
食材备料：黑木耳（干）50克、菠菜200克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣。
制作步骤：
1、准备好所需材料，木耳提前放在温水中泡发，木耳可用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3至4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。菠菜择去老叶，投洗干净。
2、将木耳根部去除干净，撕成小朵，鸡蛋磕入碗内，用筷子抽打均匀。
3、锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水1-2分钟，焯水至菠菜变深绿就可以了，菠菜很容易熟，不要焯过火。菠菜炒之前焯水，用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了溶解稀释。再把焯煮菠菜的水倒掉，菠菜草酸含量就大大下降了。所以做菠菜的菜肴时，首先要多做这一步，既可以除去涩味，又能大大减少草酸不好的作用，菠菜的营养成分损失也不太大。
4、将菠菜捞出，放在冷水中投凉，捞出，用手攥下水份，将菠菜切成寸段待用。菠菜焯水时，在水中加入少许盐，可以使菠菜颜色更翠绿。放在冷水中投凉，可以保持菠菜脆嫩的口感。
5、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成块，盛出待用。
6、锅内再添加少许油，下入葱花，蒜末爆香，下入木耳翻炒1-2分钟。
7、下入菠菜、鸡蛋、盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
三、新鲜蔬果
新鲜的蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养，且热量极低，其大量的粗纤维能促进胃肠蠕动， 通便排毒，将身体内的毒素和垃圾排出体外。
推荐吃法：香菇小白菜
食材备料：小白菜、香菇、蒜、蚝油、许盐、油。
制作步骤：
1、首先，把小白菜清洗干净再切成适合的小段，把香菇洗干净后都切成片，蒜瓣也切成片备用。
2、往锅里加上少量油，加热后把蒜片倒进去炒香，当蒜香味四溢时，把香菇片倒进锅里，翻炒至香菇变软。
3、接下来，先把小白菜的根部分倒进锅里翻炒至半熟，这样做的目的是确保菜根和菜叶能够同时炒熟，保持口感一致。
4、当小白菜根翻炒至半熟后，再把小白菜的叶子部分倒进锅里，继续翻炒至菜叶变软。
5、最后，根据个人口味，放1勺蚝油和少许盐进行调味，快速翻炒均匀后就能出锅装盘了。
四、粗粮
粗粮没有经过精细加工， 更多的保存了很多细粮中没有的营养，营养极其丰富，还富含大量的膳食纤维， 也被誉为“肠胃清道夫”，这是因为粗纤维轻易和身体里的重金属元素相结合，将它们排出体外，减少了有害物质在体内的停留，还能产生饱腹感。
推荐吃法：红薯薏米汤
食材备料：红薯、薏米、枸杞、黄冰糖。
制作步骤：
1、薏米提起一晚浸十一月正处于秋冬交替的季节，这时气候从凉爽向寒冷过渡，冬天正慢慢地向我们走来，都说秋冬是最适合滋补的季节， 这时餐桌上大鱼大肉出现频率越来越高了， 但是大量的食用肉类会让体内积聚了更多得“废物”，所以我们要注意及时将体内毒素排除，避免影响身体健康。 那如何能尽快排出身体中的“废物”呢？除了注意运动锻炼外来提升新陈代谢外， 还要在饮食上来调理有助于排毒，给肠胃做大扫除。下面就给大家分享四种排毒食材，去燥清肠排毒，秋冬要使劲地吃，安神过秋冬，不懂吃太亏了。一起来看看吧。
泡好。
2、红薯2个洗净去皮，再切成滚刀块儿。
3、准备适量枸杞，将表面的灰尘洗干净
4、将泡好的薏米清洗一遍后，凉水下锅煮30分钟，一直煮到薏米膨胀变软开花，颜色变白的状态，加入红薯冰糖煮25分钟，煮到红薯变软，可以用筷子插一下是否能轻松插透。
5、快要出锅的时候放入枸杞再煮3分钟出锅，一锅香甜软糯的红薯薏米甜汤就完成了！红薯香甜软绵，搭配糯糯的薏米，口感清甜不腻！又能祛湿润燥，还能排毒养颜。
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