中医膏方的现代新解
说到中医药，人们会想到漫长的问诊、复杂的药方或是繁琐的用药细则，这一切，似乎都跟现代城市快节奏的生活显得格格不入。然而事实恰恰相反。11月初，全国第八届中医膏方交流会在上海中医药大学附属龙华医院举行，同时，中医药学会膏方上海分会也正式成立。交流会上，来自全国的许多中医名家围绕膏方展开了学术讲座，交流临床经验，分享中医膏方的应用成果。
其实，随着国家的重视和人们的关注，中医药已经在城市渐渐流行起来。根据龙华医院近几年的统计数据来看，中医药门诊包括膏方门诊的就诊人数呈上升趋势，而且年龄也愈加倾向于年轻化。而在龙华医院营养科主任、著名膏方专家蔡骏看来，中医膏方其实正适合现代人的生活。
“膏滋”的调理作用
作为膏方专家，蔡骏首先为我们科普了膏方的作用。膏方，又称为“煎膏”，在《正韵》《博雅》中释为“润泽”。因其起到滋补作用，故又有“膏滋”之谓。“在过去来讲，膏方的确是以滋补类为主。那时候人们的营养摄入没有现在这么丰富，所以他们体现出来的都是以虚症为主的体质，膏方对此的滋补效果是比较好的。”蔡骏转而补充到：“现在人们的营养摄入比较好，膏方的角色也从滋补更多地转移到了调理。除了一般的补气血，膏方更多地在于调节人体阴阳。”
这也就是中医膏方学强调的阴阳理论，“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝”，人体疾病的发生都是由于阴阳失衡，膏方调治的目的也是“谨察阴阳所在而调之，以平为期”，并且针对慢性病、亚健康状态，更加突出调治与补益的同一。
“现在，膏方应用的人群也在发生着变化。”蔡骏介绍：“例如在上海这种大城市，越来越多的中青年处于一种亚健康的状态，膏方对于他们来讲，就起到一个治未病的作用。”未病，即未发生的疾病，治未病属于预防医学概念，与现代人注重养生、保健的理念不谋而合。
中医医生的引导作用
多年的门诊和临床经验，让蔡骏对普通看病者的心理了如指掌。“其实，很多人对中医膏方的看法有一定的误区。”蔡骏说：“甚至有很多人对中药抱有成见，认为其对于治愈疾病没什么用。其实有很多的慢病可以通过比如膏方的形式把它控制好。”
在蔡骏看来，中医膏方对人们的作用远远不仅在于它本身的功效，更不只是让病人去服用它而已，更多的是在于医生在开膏方的时候和病人的交流，引导他们对自己的身体状况有正确的认识，从生活习惯、治疗态度等全方面地去改善。
的确，在快节奏的今天，很多人往往忽略了对自身健康的关注。加强人们对养生保健的认识，既重要又很必要，而这也许正是中医药的重要性的一种体现。
中医药的时代作用
提到快节奏，蔡骏认为，膏方还有一大特色正适应了城市的这一特点：“膏方有一个特点，就是服用比较方便。它可以按照古法冲泡，也可以干吃。上海忙碌的人很多，甚至有人在上班的途中或者等车的时候，和着早饭一起吃。”
而作为一名营养科医生，蔡骏教授对于现代人高发的“富贵病”也有丰富的临床和研究经验。“膏方通过气血阴阳的调节，更加有利于体质的改善。”蔡骏介绍到：“以前在膏方制作上，通常会加入饴糖、冰糖等来调节，有些糖尿病人认为这不能吃。其实随着我们医药工业的发展，膏方的制作也逐步走向现代化。比如现在会将膏方里的糖用木糖醇或元贞糖替代。”
其实正如蔡骏所说，现代医药工业的发展，给了古法中药更多的可能性。作为本次中医膏方交流大会承办方中的唯一一家中药生产商，东阿阿胶在改进医药生产方面已经取得了可观的成果。蔡骏在介绍采访时曾提到：“膏方离不开胶，膏方用胶首推阿胶。”而运用东阿地下水和黑驴皮制作的东阿阿胶正是传承了近三千年的真正的阿胶。在现代工业的推动下，东阿阿胶在用创新型技术提高效率、提升品质的同时，将古法阿胶技艺一丝不差地传承了下来。
不仅如此，在人们生活习惯不断变化的当下，东阿阿胶也不断改良技艺，制造出更多适宜现代人的养生产品，例如更宜吸收服用的气血补品“复方阿胶浆”，或是小包装、口感上佳的城市白领滋补零食“桃花姬阿胶糕”等。而无论是膏方的推行，还是技艺的创新，它们都赋予了中医药新的时代作用，让其更加地深入现代人的生活。
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