什么是膏滋？有哪些功效，进补膏滋你吃对了吗？
什么是膏滋？
膏方又称膏滋、煎膏，是将中药饮片加水煎煮、去渣浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的稠厚状半流体状剂型，由于煎膏剂经浓缩并含较多的糖或蜂蜜等辅料，故具有药物浓度高、体积小、稳定性好、便于服用等特点。煎膏剂的效用以滋补为主，兼有缓和的治疗作用，药效滋润。膏滋剂或调和阴阳，或益气养血，或活血化瘀，或疏肝理气，或镇静安神，或健脾益肾等，以达到补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病的功效，是很好的进补佳品。
膏滋剂历史悠久，明、清时最为流行。首乌延寿膏、参鹿补膏、二仙膏、葆真膏、八仙长寿膏、长生神芝膏、调元百补膏、菊花延龄膏、十全大补膏、雪梨膏、养颜美容膏、龟苓膏等即是人们所熟知的经典膏滋剂。
膏方的优势是一人一方，克服了中成药、保健品千人一方的缺点，实现了个性化制药，还避免了汤药煎煮麻烦的弊端。膏方是医生根据患者病情、体质，经中医辨证开出处方，采用地道药材精心熬制，加蜂蜜或胶类药材提炼，方便服用的膏状制剂。
传统膏滋自古就是达官贵人、名伶雅士调补的首选，《红楼梦》第六十四回中因为丢失了一小包茯苓膏，就让整个大观园闹得鸡飞狗跳，将丫鬟赶出贾府，可见当时的膏方是等同与金银珠宝的贵重之物。开膏方是一项极有技术含量的活，绝对不是随随便便就能完成的。极品的膏方不仅要有名家出方和操刀制作，还要在用料以及制作工艺上，都有极其严苛的要求，所以自古以来人们都将膏方称为“补品里的工艺品，工艺品里的奢侈品”。关注【吕柳荫】微信号 llygz036 就可以获得中医养生、调经养血、美容抗衰等养生知识。
哪些人适合吃膏滋？
1.亚健康人群
据统计，有75%的亚健康人群，这个数目实在是触目惊心，另外20%是有疾病的，真正健康的只有5%。这些都是因为人们后天不良生活、工作习性，以及不良情绪等，致使肾精耗损过度，引发亚健康。比如快节奏生活、熬夜、饱一餐饿一顿、烟酒无度、各方面压力大等，造成人体的各项正常生理机能大幅度减退，未老先衰。服膏滋能调节阴阳平衡，增强抗病能力，提高食欲和睡眠质量，少生病，人就能恢复到最好的状态。就像服旗黄高的女性，补一段时间后发现睡眠好了，也不容易疲劳了。为什么呢？因为气血补进去了，血能养心，睡眠质量提高了，自然就能恢复到健康状态。因此，进补膏滋调理亚健康是一种非常有效的方法。
2.体弱多病的人
体虚的人，大多是因为先天不足，打娘胎里生下来就肾精亏虚，导致体质较差，抗病能力下降，所以气候稍有变化就容易诱发感冒，甚至每月反复发作多次。这类人通过进补膏滋，可以补充体内的“正气”，提高机体的免疫力，增强机体抵抗疾病的能力，从而减少感冒发作次数，病了也比原来好得快，自愈能力增强了。
3.慢性疾病患者
慢性疾病，病程较长、兼证较多，而且整体机能处于下降状态，使肾气耗损加快，导致机体的各项生理功能减退不全，从而加重病情。要在一张普通处方中考虑这么多的问题、兼顾多方面的治疗实在是一大难题，但通过大复方膏滋辨证调治，可以比较圆满地解决问题。比如哮喘、慢性支气管炎、妇科慢性病等，通过膏方调理，补其不足，泄其有余，恢复机体的阴阳平衡，最终达到减少复发次数，减轻疾病发作时的症状，提高患者的生存质量，并最终达到部分患者临床痊愈的功效。
4.化疗或术后调养
放化疗、手术后或重病康复期的病人，体内元气大伤，身体虚弱，全身机能减退，胃肠消化能力降低。膏方不仅营养丰富，而且分子极小无需脾胃进行加工，直接小肠就能吸收气化，通过补肾填精、扶正固本，增强了患者的五脏六腑等各项器官功能，有助于患者的恢复。
5.女性保养
“女人以血主事，气血相依”，“水到万物生，血畅百病消”，讲的就是“气血”对女性的重要性。为什么女性会长斑、失眠、脱发，手脚冰凉、经血量少、月经不调、痛经、闭经、有血块，甚至患上乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤、卵巢囊肿、宫颈癌等可怕疾病，都是因为气血少了，或者不通畅导致的。女人调理气血的方式很多，但切不能以为吃个阿胶就是补了血，再吃点黄芪就是补了气，还是要服膏滋。几十味药材各占多少有讲究，地道不地道效果有差别，熬制时间火候很关键，这些决定了膏滋不仅高效，而且能持久作用。比如旗黄膏，它是经过科学组方配伍的，选用的山东东阿阿胶是补血养血之王，宁夏中宁枸杞滋阴强肾特别好，桑葚能调理血虚精亏，桃仁可以活血祛瘀等，这也是为何女性服了，补血养肾效果好。
6.男性补肾
现代男性肾虚情况是越越年轻化了，时不时有小青年吃了一堆中药不中用，然后打听找到我。找我调理肾虚的中年人更多，双目无神、面色黑黄、疲惫等一堆症状一看就是肾虚。但很多男性往往只关心”行不行“，通常也是不行了，才想起要补肾，也有些羞于启齿去吃伟哥，把自己当”破枪“使上一回是一回。这种想法很要不得，坑的是自己。男人膏方——旗黄养育膏，是“中国的伟哥”，不是伟哥，但有伟哥的效果，它是真的调理身体，培元固本，补肾填精，来增强提高男性性能力和生殖能力，改善泌尿系统问题。
7.老人延年益寿
人的精气，从出生后就是一天天在消耗，这也是为什么会有生老病死。老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下，抗病能弱，病了也好得慢。可以经常服膏滋来调理，强身健体。要吃膏滋吃到像年轻小伙一样那是不可能的，但是防病治病，老人经常吃吃，五脏六腑都能得到好的调补，体抗力也强些，从而延年益寿。关注【吕柳荫】微信号 llygz036 就可以获得中医养生、调经养血、美容抗衰等养生知识。
膏滋服用方法以及注意事项
1.膏滋的服用方式
三种服用方法：
1.直接含化：将膏滋含在口中，慢慢咽下。
2.用水冲服：取适量膏滋，放在杯中，将温开水冲入搅匀，融化后服下。
3.用药、酒等调服：胶质粘稠难化的膏滋可加黄酒、汤药或开水，再用碗或者杯隔水炖热，调匀后服下。
2.膏滋的服用时间
饭前饭后有讲究：
饭前服：饭前30-60分钟服用。
脾胃功能较好者，可在饭前空腹服用；病在下焦，治疗胃肠道疾病，宜饭前服。
饭后服：饭后15-30分钟服用。
脾胃功能欠佳者，最好在餐后半小时左右服用；病在上焦（心肺），欲使药力停留上焦较久者，宜饭后服。
睡前服：睡前15-30分钟时服用。
补心脾、安心神、镇静安眠的药物宜在睡前服。
3.膏滋的服用剂量
服用剂量从小开始：
?膏滋药物分峻烈、缓和的不同。
性质缓和的膏滋，用量可稍大；凡峻烈膏滋，用量宜小，并且应从小剂量开始，逐渐增加。轻病、慢性病，膏滋剂量不必过重；重病、急性病，用量可适当增加。
?患者体质的强弱、性别的不同。
老年人的膏滋用药量应小于壮年；体质强的膏滋用量可重于体质弱的病人；妇女膏滋用药量，一般应小于男子，而且妇女在经期、孕期及产后，又应小于平时。
膏滋的服用剂量要根据病情或身体情况及药物性质而定，特别与患者消化功能关系密切。一般而言，初次服膏滋的人应从小剂量开始，逐渐增加。养源膏属滋补膏，效力缓和持久，服用者多是成年男性，剂量可稍大点。但肠胃不好的人，开始可以每天先服一汤匙(约5-10g），如果服用一周后，肠胃感觉良好，再增加为早晚各服一汤匙为准（约20-30g），这样可以让身体逐渐适应膏滋。
4.膏滋的服用禁忌
哪些情况不宜服用？
?新近患有感冒、咳嗽之人，宜暂时停服；
?肠胃不适者，应停服一二日，若腹胀可冲服陈皮水；
?急性病和有感染者、慢性病急性发作者，暂停服用。
服用膏滋时需忌口
?不能吃萝卜
一般说来，服用含人参的膏滋期间不宜吃萝卜，因为人参大补元气，是补气药中的佼佼者，而萝卜却能破气，两者作用相反，所以同时服用就会减弱或抵消人参的补气功效。但要是服用味厚滋腻的荤膏，出现不思饮食、胸闷、便秘、腹胀等副作用，这时可以吃些萝卜来化解。
?不宜喝浓茶
茶叶中含有大量鞣酸，遇到补膏中的蛋白质、生物碱或重金属盐等会起化学反应，生成不溶解的沉淀物，影响人体对营养物质及其他有效成分的吸收，降低疗效。特别爱茶之人，最好将茶叶量减半，至少服膏后2—3小时再喝。
? 忌生冷油腻及辛辣刺激性食物
一般服膏期间，应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物，以免阻碍脾胃运化，影响膏滋吸收。
5.膏滋的保存方法
谨慎储存防霉变：
?固定用一只勺子舀，取膏前洗净、消毒、干燥，避免将水分带入膏中，更不可边取边吃；
?以瓷罐为宜，不可用金属的锅、罐存放；
?建议放在阴凉干燥的地方保存，放在冰箱里冷藏最好。
膏滋的存放很重要，因为膏滋中含有大量蛋白质或糖类，如果遇到水分和气温升高，容易出现霉变。若是小部分霉变，可以用勺子把霉变的那层刮掉，然后盖好盖子，隔水蒸15-30分钟，蒸完后打开盖子，等完全冷却后再盖好盖子，以防再次引起霉变；但要是霉变范围大，建议不要再服用。养源膏没有添加任何防腐剂，完全靠传统手工熬制工艺做到天然防腐，更是要谨慎储存，另外开盖后服用时间不要过长。关注【吕柳荫】微信号 llygz036 就可以获得中医养生、调经养血、美容抗衰等养生知识。
进补膏滋的五大误区
人们保健意识的增强，对日常的调理更加看重，一听说膏方是个好东西，吃了有病治病、无病强身，很多人都开始尝试。但不少人以为膏方人人都能吃，全家共用一方，嫌贵自己在家熬，还有的以为只能冬天吃、吃了会长胖等等。下面我们来看看真的是这样吗？
误区一：人人都能随便吃
答案：不完全对
适当补养，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治病的作用。然而膏方虽是最好的进补方式，并非人人都能随便吃的。滋补类的膏滋适用人群相对较广，治疗类的就必须要依据个人体质对症服用。
适合服用膏滋的人群：
上面已经提到过的7类人群：（亚健康人群，体弱多病的人，慢性疾病患者，化疗和术后调养，女性保养，男性补肾，老人延年益寿）
不宜服用膏滋的人群：
?孕妇及身体健康的未成年人；
?慢性疾病急性发作期、活动期；
?肝炎、结核等传染病活动期患者；
?服用膏滋期间，急性感染如发热、腹泻、咽喉疼痛、感冒、咳嗽等情况，需暂停待病情缓解后服用。
误区二：一料膏滋全家吃
答案：不完全对
人的体质因年龄、性别、生活境遇、先天禀赋、后天调养等不同而各有差异，所以选方用药也应因人而异。服用膏方应根据病证需要，辨证立方，因人制宜、因病制宜。如果不问虚实，不论辨证，盲目进补，就会出现种种不良反应。膏方分为成方膏滋和临方膏滋两种。成方膏滋是具有明确调治或滋补效果的验方，适用于同类病症的患者服用；而临方膏滋，需要经医师问诊后针对性开方熬膏，是千万不可“千人一方”的。
误区三：嫌贵自己在家DIY
答案：错
很多人觉得膏滋的配方没有什么特别，食材随处可买，买来自己熬也差不多，就像煎中药一样简单。但是不一样，先不说组方，熬膏滋一定要专业的人去选材、熬制，随意购买的药材很难保证质量，再加上熬膏的人把握不了各道工序的火候、时间，能不能成膏是问题，就算熬出膏来，不仅很粗糙，而且保质期也只有几天，滋补效果更是相去甚远，最终费时费力又费钱。
传统手工膏滋的质量，直接与熬膏技师的技能水平和熟练程度挂钩，不同批次的产品也会有细微差别，比如浓稠度。熬膏的确是件苦差，一剂膏滋从选材到收膏装罐通常耗时7天左右，一般人很难坚持下来的。譬如要经过12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收八道繁琐工序，每个环节不得有半点马虎，才能熬出一拉成丝、滴水成珠的上好膏滋。
误区四：冬天才能吃
答案：不完全对
膏滋是四季都可以用来调养的，尤其是滋补类膏滋，在冬季食用效果最佳。中医认为，春生夏长秋收冬藏，《内经》说“冬三月，此谓闭藏”，藏气血，藏精神。天冷人的胃口好，消化吸收能力最强，此时滋补效果也最佳。其次也因为有些药偏温热，在冬季服用不易上火。通常初次服用养源膏的肾虚患者，我都建议他在冬至开始吃，对于已经服用的也建议在冬天增加服用量。《易经》中有“冬至阳生”的说法，说的是人体在冬至日阳气蓬勃生发，最容易吸收外来的营养，此时补肾能充分发挥其滋补功效。然而调养讲究的是一个“坚持”，要坚持长期服用，才能达到调养的目的。这个不等于治病，不能着急，不是说某一次多喝一点就能解决问题。还有如果冬天喝完夏天不喝了，刚刚有起色的调养效果就停下来，等到秋冬又得重来，收效就不好。
误区五：吃了会长胖
答案：错
有些人认为膏滋是加蜂蜜、木糖醇等收膏的，有糖分，加之有进补功效，女性担心吃了会变胖，一些大腹便便的亚健康中年人也不敢吃。其实，吃膏滋与肥胖并无直接联系。因为中医强调平衡理念，膏滋一般由滋补的名贵中药材和治病的普通中药材组成，以达到补中有治的功效，而蜂蜜等糖类添加量较少，而且膏滋并不是一味大补，而是虚则补之，实则泄之，均衡营养。有些服膏滋后导致体重增加，是因为脾胃调理好了，胃口好，摄入的食物增多，又都被肠胃吸收了，自然就胖了。因此，在冬天进补的时侯，要适量控制饮食，合理搭配，就不会导致体重的猛增。关注【吕柳荫】微信号 llygz036 就可以获得中医养生、调经养血、美容抗衰等养生知识。
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