果冻产业现状及未来趋势分析
果冻产业现状及未来趋势分析
在东方财富看资讯行情，选东方财富证券一站式开户交易>>
环洋市场咨询Global Info Research的果冻市场调研报告提供果冻市场的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构，同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，分析果冻市场的发展现状与未来市场趋势，并从生产与消费两个角度来分析果冻市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。
果冻产品自二十世纪80年代中期进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费者，特别是青少年的青睐。历经四十年的发展，果冻行业在我国已相当成熟，品牌集中度较高。据行业估算，果冻行业销售收入应该超过250亿元，并且仍然以较快的速度在不断增长。
这也吸引了更多新势力的加入，旺旺、马大姐、徐福记、雅克、金冠等糖果品牌，三只松鼠、百草味、溜溜梅等零食品牌将触角延伸至果冻市场，加上一些新消费品牌和区域品牌齐聚一堂，整个果冻市场再次呈现出繁荣景象。
我国现已成为世界上最大的果冻生产国和销售国，果冻行业也已成为休闲食品行业不可或缺的产业之一。
从追求包装、口味到注重营养、健康，消费者对零食需求的转变，正在倒逼果冻行业加速创新。儿童一直是果冻品类中主要的消费对象。在零食行业整体快速上升、消费不断升级的大趋势下，果冻企业并不甘于就此“躺平”，越来越多的果冻生产企业在产品在配方研制中摒弃以往的香精、色素成分，而选择更具健康属性的果汁、果肉作为原料。与此同时，一些“零概念”产品出现。例如，标称“零脂、低卡、控糖”“能量运动”的新式果冻。
果冻作为休闲食品中的重要品类之一，随着主流消费人群的转变以及市场需求的不断变化，逐渐进入了“结构重组”时期，细分化、高端化、创新化的果冻产品迅速崛起，开辟出潜力巨大的蓝海市场。其中，女性消费群体的快速崛起，为果冻行业带来了新的发展机遇。
一份针对线上零食消费的调研报告显示，女性正在以近65%的比例撑起食品网购的“大半边天”，占据绝对主力，尤其以休闲食品的占比最大，这也证明了女性对于零食难以割舍的情感。在果冻市场飞速扩容的同时，果冻主力消费人群也从儿童向年轻人的过渡，尤其是年轻的白领女性，已成为果冻消费的核心人群。
当下“她经济”正在以势不可挡之势崛起，更多元、更个性化的新生代女性群体成为消费主力军，下沉新兴市场的女性消费潜力大。与此同时，“80后”“90后”女性正逐渐成为“悦己”消费的主力军，以平均14%的幅度增长。果冻品类也随之迎合这一需求并寻求突破，高端化、高颜值由此也逐渐成为果冻扩宽品类的选择之一。
随着消费的升级，许多品牌通过技术研发和创新，为消费者研制出多种优质产品，如推出添加有魔芋(蒟蒻)、乳酸菌等健康食材的果冻。从“方便好吃”到“营养健康”，越来越多的果冻企业走上了转型升级之路。
果冻行业品牌的高端化趋势明显，一些新品牌采用差异化策略，主打健康理念，年轻消费者往往也愿意付更高的费用买更有特色的产品。
果冻作为传统的休闲食品品类之一，在不断发展的过程中需要注入“新鲜血液”。面对细分市场，如何进一步俘获消费者的心也是需要果冻企业所关注的。在类型方面，90后、00后消费者追求个性化，对于新产品接受能力强，未来果冻产品逐渐向个性化方向发展;在包装方面，随着消费者审美观的变化和环保概念的加强，精致、简单、环保的包装更能吸引消费者;从市场来看，紧贴健康消费的整体趋势加速了企业对新产品的研发，引入自动化、智能化的生产线实现产能与品质双线并进是较为明显的趋势。
想炒股，先开户！选东方财富证券，行情交易一个APP搞定>>
郑重声明：用户在社区发表的所有信息将由本网站记录保存，仅代表作者个人观点，与本网站立场无关，不对您构成任何投资建议，据此操作风险自担。请勿相信代客理财、免费荐股和炒股培训等宣传内容，远离非法证券活动。请勿添加发言用户的手机号码、公众号、微博、微信及QQ等信息，谨防上当受骗！
相关知识
2024年果冻产业现状及未来发展趋势分析
2024果冻产业发展现状及市场销售渠道、消费趋势分析
调味品产业现状及未来发展趋势分析
普洱茶产业现状及其未来发展趋势分析
2025年米酒产业现状及未来发展趋势分析
腊味行业市场现状分析及未来前景趋势分析
医疗旅游产业现状及未来发展趋势分析
2024年调味品产业现状及未来发展趋势分析
2024荷叶茶产业现状及未来发展趋势分析
养生旅游产业现状及未来发展趋势分析
网址: 果冻产业现状及未来趋势分析 https://m.trfsz.com/newsview1271407.html
