自制晶莹剔透健康水果果冻的方法
01自制健康水果果冻
❒ 果冻制作背景
果冻虽是孩子们的心头好，但市售果冻中添加的成分往往令人担忧。然而，自制的水果果冻则大不相同，它无添加、口感清甜，是给孩子享用的理想选择。今天，就为大家揭秘一个特别的水果果冻制作方法，与传统的吉利丁粉不同，我们采用的是白凉粉。制作出的果冻晶莹剔透、爽滑Q弹，搭配上新鲜的水果，每一口都让人陶醉其中，欲罢不能。且制作过程简便易懂，想要给孩子一个健康的零食选择吗？那就快来尝试自制水果果冻吧！
❒ 所需食材及步骤
所需食材包括：50g凉粉、50g糖、850g水以及100g水果。制作步骤如下：
依据个人口味和喜好，选择并准备好喜欢的水果，将其切成适宜的小块，以备后用。
将850g水和50g白糖一同放入锅中，加热煮沸。接着，将50g白凉粉与100g水混合搅拌均匀后，倒入锅中，并持续搅拌，直至全部倒入。待锅中混合物再次煮沸后，继续煮2分钟，便可关火。
将煮好的混合物倒入模具中，先倒入三分之一，然后加入切好的水果块，再继续倒入白凉粉至九分满。让其在室温下自然冷却，待其凝固后，便可轻松脱模，美味的水果果冻便大功告成。
❒ 成品特点
制作完成的水果果冻，既美味又健康，即便是孩子多吃也无需担心。其色泽晶莹，宛如宝石，口感顺滑且富有弹性，每一口都带着酸甜的味道，既赏心悦目又满足味蕾。而且，制作方法简单易懂，任何朋友都可以尝试。不妨现在就动手，体验这份美味的制作乐趣吧。
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