开学季到来,青少年营养健康备受关注。青少年生长发育对营养需求高,牛奶是优质蛋白质重要来源,科学饮奶愈发受重视,喝牛奶的好处及科学饮奶方法成为各方关注焦点。范志红教授指出,奶类是膳食宝塔推荐每日食用的食物,是未成年人健康膳食重要组成部分,包括多种品类,推荐青少年每日食用 300 - 500 克,喝牛奶能为青少年补充优质蛋白质、钙和多种维生素,满足身体发育和维护视力需求。
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