奶酪、牛奶、奶片，究竟谁是真正的“补钙大王”？
奶酪、牛奶、奶片，究竟谁是真正的“补钙大王”？
谈到补钙，奶制品确实是不错的补钙良好的食材。暂不考虑牛奶的品质，姑且认为此处讨论的牛奶、奶酪、奶片都是用同一品质的牛奶制作而成。
这三种东西，从严格意义上讲是一种东西，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶片就更不用多了，是牛奶或乳粉为原料，再添加一些辅料，经混合压制而成的片状乳制品。
每100克奶酪，含钙799毫克，奶片含钙269毫克，而100克牛奶，由于是液体的，所以含钙仅有104毫克，但是就此可以说奶酪是补钙大王吗？其实谁是补钙大王真不好说，真的不能从下面三个图中仅看钙含量的。
但是，奶片由于加了一些别的物质，其实相当钙被一些辅料稀释了，所以，从这个角度讲，用奶片补钙，性价比较低。
再说说奶酪和牛奶，奶酪含钙最高，但是如果吃100克奶酪，一般人都会觉得腻了，但是一个成人，甚至是儿童，都可以轻松地喝掉200~400克的牛奶。
而且奶酪浓缩了钙的同时，也大量浓缩了牛奶中的脂肪，这对于部分中老年人、血脂高的朋友而言，补钙的同时，其实是有害处的。
所以，不药博士认为，对于孕妇、青少年而言，奶酪和牛奶都是补钙大王。
对于中老年、血脂高、肥胖的朋友而言，牛奶，或者是低脂高钙牛奶是补钙的最佳选择。
不同年龄段对钙的需求量不同，六个月以下的婴儿，每天需要补300毫克的钙；一岁到七岁的儿童，需要每天补600毫克；七岁-11岁的儿童，每天需要800毫克，在11岁到18岁之间，每天需要1000毫克的量才能够满足身体的需求。成人每天只要补充800毫克的钙即可，到了中年以后，人体钙流失比较多，需要至少800~1200毫克的钙才可以。大家可以根据自身的需求，进行补钙。
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