
近几年中国饮料市场风云变幻,元气森林作为新锐品牌讯速崛起,占领了很大一部分年轻人市场,带动了气泡水的新方向,不断有新的气泡水品牌出现。
风秀于林风必摧之!就在今年一则《可口可乐内部放狠话:今年干倒元气森林!》的新闻引发了行业的关注和讨论
这不仅仅是一则传闻,也不单单是在放狠话,事实上从2020年开始,两乐公司就已经开始对元气森林有了有针对性的行动,先是封堵了元气森林的生产供应链,同时也从舆论形式上唱衰元气森林,比如:可口可乐战略顾问多次扬言:元气森林前景不乐观等等。
有很多人不禁要问,元气森林难道真的已经强大到可以威胁两乐公司的地位了?
事实上,两乐公司在全球碳酸饮料的市场占比约为80%,在中国市场最高时超过了95%。元气森林一年的销售额才二三十亿人民币,而百事集团一年营收是794亿美元,可口可乐集团年营收386亿美元,元气森林相较于两乐公司简直就是满月的宝宝对抗巨石强森。
既然如此,那么两乐公司为什么还要围剿元气森林呢?

在我看来,他们围剿的不是元气森林,围剿的是中国消费者的意识形态。
消费者健康需求意识的觉醒
自2012年始,国家就多次提出健康中国的概念,健康科普知识也越来越广泛,从医疗卫生到衣食住行,在到生活方式,主动健康慢慢成为了一种新的意识形态。
再来看两乐公司的产品,不管是可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达还是北冰洋,美汁源,一直都是年轻消费者的最爱,但是随着消费者健康意识形态的觉醒,含糖量高的产品其健康性也在不断的被消费者质疑,而两乐公司几乎所有的产品都面临着含糖量高的问题,曾经被所有人称之为“快乐肥宅水”的可乐,现如今却被很多人戏称为“碳酸蚀骨水”,虽然这只是个别的微小的风向,但是星星之火可以燎原,这种形态认知对于百年企业来讲是种危险信号。
为什么两乐公司不去尝试改变产品配方呢?
事实上可口可乐公司早就推出过零糖可乐,零卡芬达;百事可乐也推出了多种口味的无糖可乐。
但是两乐公司的传统配方产品口感早已深入人心,新配方产品并不被太多消费者认可,加上用阿斯巴甜作为主要甜味剂的零度可乐,比起以赤藓糖醇为主要甜味剂的元气森林也有些口感落差 。
元气森林发展讯速,是消费者的消费意识形态的转变
元气森林零糖零脂零卡气泡水的概念即契合了消费者想要健康的心态,又让想喝气泡水又怕不健康的年轻消费者有了一个名正言顺喝饮料的选择,于是一批新的消费者转战了消费阵地。
随着发展,元气森林为了避免在供应端和生产端被卡住命门而加速自建工厂,并宣布“三0工厂”战略,即在自建工厂的基础上逐步实现产品“0防腐剂”“0污染”“0碳”,旗下全线气泡水产品率先实现不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。
元气森林的产品战略从一开始的迎合消费者的健康意识需求转换到了促进加强消费者的健康意识需求,这一转变也为同行业竞争者带来了不少压力。
可怕的不是元气森林,可怕的是消费者的意识形态
两乐公司在中国碳酸饮料市场上几乎处于绝对的垄断地位,在过去的30年当中,偶有挑战者无不撞得头破血流,转瞬便消失在了市场的围剿里。
元气森林气泡水的上市从定位和概念上几乎与两乐公司的产品概念是完全相悖的,如果元气森林继续宣传含糖饮料(特别是可乐)不健康,加之中国父母一向限制儿童饮用碳酸饮料,如果这种消费意识被越来越多的人接受,那么“元气森林”之类的产品对两乐公司的影响绝对不亚于釜底抽薪,最终两乐公司不但会一点一点的流失掉现有消费者,连未来潜在消费者市场也会被气泡水取而代之。
所以两乐公司害怕的不是元气森林,而是元气森林及和元气森林一样的公司带动的消费者意识形态。
商业战争计谋:擒贼先擒王

2021年,市场上的无糖气泡水开始扎堆出现,可口可乐的小宇宙AHHA、娃哈哈“生气啵啵”、农夫山泉果味苏打气泡水、百事可乐的“微笑气泡”、恒顺醋业的“酸甜抱抱”、来伊份的“湃湃柠”等等,可以说元气森林的生存并不容易,但这些竞争和生存压力丝毫不影响元气森林是气泡水领域的领跑者,是气泡水领域成功的典型。
商场如战场,守住领地的最佳方法就是消灭对手,消灭竞争风险,同时消灭对手的意识传播,宣扬自己的消费意识。
而作为有可能会撼动两乐市场格局的元气森林就成为了“枪打出头鸟”的鸟,成为了被围剿的对象。
磨砺出英雄
商场如战场,从来硝烟弥漫,厮杀无声无息,消费者往往是最后的知情者,只看到了胜利者的荣光。
按照唐彬森的规划,未来元气森林的重点将放在有矿(矿泉水)、纤茶和外星人电解质水这三款产品上,可见除了气泡水,他还动到了功能饮料、茶饮料市场的蛋糕,未来要围剿元气森林的人可能会更多。但好水手不惧风浪,英雄均从磨砺出,围剿的声浪越大,证明他的发展越坚实。
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