黄芪的药用历史悠久,已有2000多年,它有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。单纯的黄芪往往疗效不佳,大多数需要和其他药物同用。那么,黄芪和什么搭配效果更好呢?
长寿防癌:记住黄芩的6种吃法!
1. 黄芪当归茶——防癌补血
用黄芪10克当归2克泡茶喝,此饮法简单易操作,能够起到防癌、补养气血的作用。
2. 黄芪炖牛肉——健脑益智
取黄芪9克,天麻15克,牛腱肉400克,大姜片3片,清水4杯。先用大姜片将牛腱肉沸水洗净。再将所有材料放入炖盅,加盖,隔水猛火炖15分钟,改慢火炖2小时,黄芪片,一般中药店都有。
3. 黄芪炖小鸡——补气佳选
取黄芪30克、童子鸡1只,将鸡处理干净后,把黄芪用纱布包裹好塞进鸡腹内,然后加入5枚大枣、数片生姜,再将鸡腹用线重新扎牢,放进砂锅内用大火烧开,再转用温火慢炖。
4. 黄芪五仁汤——预防便秘
便秘,老年人最为多见。取黄芪30克,桃仁12克,杏仁12克,郁李仁15克,柏子仁15克,松子仁15克。水煎服,每日一剂,补气润肠通便,效果很好。
5. 黄芪炖猪肚——强身壮体
取胡萝卜、山药适量,猪肚一个,黄芪约10克。既可增加营养,又有补虚弱、丰满肌肉的作用!
6. 黄芪丹参饮——活血通脉
特别推荐了一道可防止冠心病介入术后再狭窄的药膳——黄芪丹参饮。需要黄芪、丹参各15克,红枣10克,枸杞10克,煮后,滤渣即可饮用。
黄芪食用禁忌:
1、从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。
2、从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。
3、从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。
为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。另外感冒发烧时不要服用。
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