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八大食品安全谣言曝光!权威...@营养健康加油站的动态

八大食品安全谣言曝光!权威部门的发言,我们作为消费者,不信谣不传谣,必须相信专家的观点!你所熟悉的,不一定是正确的!每个人需要有独立的判断能力!
但其中有三点谣言,我个人有相关补充意见和看法:
1、经常喝茶,会导致骨质疏松
这个已经判断为谣言了,但是做为新时代的公民,必须知道过犹不及这个历史经验,如果你常喝浓茶,茶叶中的草酸对你的钙离子代谢还是有一定的影响的。
2、复原乳是“假牛奶”
这个肯定是谣言,但是复原乳正常情况下与纯鲜奶还是有一定的区别的,虽然不能称之为“假牛奶”,但其营养价值尤其是部分维生素的缺失以及蛋白质的变性程度与鲜牛奶还是有一定的区别的;因为其经过了多道加热浓缩和复原的过程。
3、浸出法生产的油是化学方法加工的,对人体有害
这个也肯定是谣言,浸出法生产的油脂,其生产效率和出油率均比压榨法要高,能节约油作物的原材料,杜绝浪费;但其参与浸出的化学品溶剂(一般是醚类物质)的纯度如果不佳(尤其是小厂制作,为了控制成本)风险依然存在,虽然化学浸提油的试剂最终因为高温而被从油脂中挥发而出,但一旦控制不好,部分化学杂质的残留仍旧有风险。因此,建议选择大牌厂家或者食品安全控制标准更严格的厂家生产的油脂。
[期待]谣言止于智者,另外还有十大食品安全谣言一并解析!
土鸡蛋比饲料蛋更营养:土鸡蛋和饲料蛋在营养上差异并不显著。两者的蛋白质、脂肪和热量含量基本相似。

微波炉辐射食物不安全:微波炉加热食物是通过非电离辐射,不会使食物变得不安全。

塑料瓶冷冻释放致癌物:没有科学依据支持这一说法。

添加剂都是有害的:食品添加剂在标准范围内使用是安全的。

吃虾和维生素C会中毒:没有科学证据支持这一说法。

反式脂肪完全无害:事实上,反式脂肪与心血管疾病有关,应尽量避免。

蜂蜜永不变质:虽然蜂蜜保存时间长,但仍需注意储存环境。

糖会直接导致糖尿病:糖尿病的发生与多种因素有关,过量摄入糖会增加风险,但不是唯一原因。

有机食品更营养:有机食品和非有机食品在营养上没有显著差异。

红肉致癌:适量摄入红肉是安全的,应注意均衡饮食。
还有哪些您知道的谣言,不妨评论区分享讨论一下。

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